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隨著中國經濟的發展，中國的對外貿易也逐漸增多，除了一些工農業產品外，各個國家之間也經常會引進一些物種，比如在美國泛濫成災的亞洲鯉魚，就是美國人主動引進，雖然外來物種可能會造成物種入侵，但它們也可以帶來很大的經濟價值。
中國也時常從別的國家引進一些物種，比如羅非魚就是如此，雖然中國人不怎麼吃羅非魚，但出口卻非常受歡迎，所以中國也是羅非魚的主要產地之一，但也不是每一樣物種的引進都會成功的。
有些物種，繁衍能力非常強，生存能力也非常強，來到一個地區，很容易成為優勢物種，泛濫成災，成為對當地危害特別大的入侵物種，今天要介紹的就是這樣一種物種，
原產非洲的「鬍子魚」，引進中國39年後，如今泛濫成災
今天要介紹的是，來自非洲尼羅河水系的「鬍子魚」，它又被叫做埃及鬍子鯰，革鬍子鯰，埃及塘鯴等等，這是一種體色發黑，頭較扁，有8根鬍鬚的魚類，它是一種淡水養殖魚類，在非洲地區被廣泛養殖。
鬍子魚有許多特點非常適合養殖，比如食性廣，生長快，生存能力強等等，因此中國在1981年的時候，正式引進飼養這種魚類，1982年在廣東地區養殖成功，後推廣到華南，華中地區。
但有許多鬍子魚，逃逸到了野外，因為它的繁衍能力，很快級在野外泛濫成災，成為一種入侵物種，而一般來說，對待這種入侵物種，中國吃貨會去解決它們，但是對於鬍子鯰，人們卻沒有興趣。
鬍子鯰個頭大，生長快，人們卻不敢吃
鬍子鯰有自己的優點，它的味道不錯，營養價值也比較高，而且生存能力也非常強，但正因為如此，野外的鬍子鯰，卻讓人不敢吃，正規養殖場出來的鬍子鯰，健康有保證，營養價值也高，但野外的鬍子鯰卻不是如此。
鬍子鯰是一種生存能力非常強的魚類，它們可以生活在各種惡劣的環境中，比如說下水道，汙染嚴重的水源等等，而因為沒有天敵的制約，它們也會瘋狂生長，有些鬍子魚甚至可以超過100斤，但是這樣環境下生長出來的鬍子魚，卻讓人們不敢吃它。
所以鬍子魚雖然在中國的野外水域時常出沒，但卻很少有人會選擇吃這種魚，畢竟健康更加重要，而且比起外來的魚類，中國人還是更愛吃中國本土生產的魚類，這些魚類佔據了中國大部分市場，對此，你們是怎麼看的呢？最喜歡吃什麼魚？歡迎在下方留言討論。
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