一些商人惡意炒作，才把魚翅當作一種頂級的食材，魚翅真的有那麼高的營養價值嗎？
經過研究發現，魚翅裡面的主要成分就是蛋白質，約佔整個含量的35%左右，最後結論就是它的營養價值其實和我們經常家裡面吃的雞蛋是一樣的。
感覺是不是很可笑？還有我們經常認為非常名貴的燕窩，也被炒出了天價，其實營養價值也很有限，只不過是一種鳥的唾液而已，把這些產品想得太過高端，不過是一種普通的食材罷了。
言歸正傳，魚翅經過我們的食用之後都會最後變為蛋白質，真正的價值非常有限。
鯊魚真的是經歷了一場浩劫，人們瘋狂的抓捕鯊魚，就是為了吃上這種自以為是很高端的食材。
為什麼人們很少吃鯊魚肉？
之前有相關的報導，人們取完魚翅之後再把鯊魚扔回海裡，其實這非常殘忍，因為鯊魚沒有了魚翅就只有死路一條。
其實最主要的原因還是鯊魚肉不好吃，具體體現在口感比較差，而且腥味很大。
因為這個鯊魚的本身身體結構獨特有關，因為他們沒有完整的泌尿系統才讓皮膚排尿，所以整個身體會有一股騷味。
總而言之：
我們一定要保持理智，千萬不要去追捧一些頂級的美食，這些都是有心人為了獲取利益才營造的手段。
雖然有科學研究表明魚翅還沒有一顆雞蛋的蛋白質含量高，但是人們還是有好奇心，想嘗一嘗這種被人追捧的美味佳餚。
希望大家都能夠保持自己的理智控制一下自己的食慾，讓更多的動物免受人類的傷害，做到人與自然的和諧相處，保護地球的生態環境，是我們每一個人的責任。