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葡萄酒「年份」的真相!哪些酒需要看年份?年份越久越好嗎?
那麼這個82年,究竟指的是什麼年份呢?大部分人是知道答案的,這個年份,指的是葡萄採摘的年份。但並不是所有人能第一時間清楚的回答出,這個年份,都包含了哪些內容,又為什麼重要?今天小品帶大家來了解「年份」的真相!
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葡萄酒「年份」的真相!哪些酒需要看年份?年份越久越好嗎?
那麼這個82年,究竟指的是什麼年份呢? 大部分人是知道答案的,這個年份,指的是葡萄採摘的年份。 但並不是所有人能第一時間清楚的回答出,這個年份,都包含了哪些內容,又為什麼重要? 今天小品帶大家來了解「年份」的真相!
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葡萄酒的年份越老越好?
很多朋友關於酒標上的年份很感興趣,希望能夠多了解一些相關的知識。今天,明姐就來說說關於葡萄酒年份的那點兒事兒:酒標上的年份代表什麼?是不是所有的葡萄酒的酒標上都會標有年份?什麼叫好年份,什麼叫壞年份?酒標上的年份重要嗎?年份越老的酒越好嗎?
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解惑 | 沒有標年份的葡萄酒是假酒嗎?
(如葡萄的採摘是2014年,罐裝是2015年,出廠時間是2016,酒標上的年份仍是2014)一、沒有標年份的葡萄酒是假酒嗎?答案是否定的,因為並不是所有的葡萄酒都會標示年份,例如香檳(Champagne)、白蘭地和加強型葡萄酒波特酒(Port)、雪莉酒(Sherry)和馬德拉
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葡萄酒的年份代表著什麼?看完你就明白,年份對葡萄酒有多重要!
對葡萄酒,大家可能了解,可能不了解,可能了解一點但不是很全面,所以賓賓繼續和大家分享一些葡萄酒的小知識,讓喜歡的朋友能夠多了解一些葡萄酒的知識,雖然不一定要成為一個葡萄酒達人,但是知道一些知識終歸是沒有錯的,陸遊不說過嗎,書到用時方恨少。知識累積的越多,一個人的氣質涵養就越明顯。
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美賀小課堂│什麼是葡萄酒年份?葡萄酒年份越久就越貴嗎?
葡萄酒年份是指釀酒葡萄的採收年份,通常都會被標註在酒標上。而香檳則不同,標註了具體年份的香檳僅在優秀年份出產,為香檳優質酒。年份並非越久越好,葡萄酒的品質會隨著歲月的推移而緩慢地發展、成熟和衰退,而成熟期就是葡萄酒的最佳試飲期。一般的日常葡萄酒最好在1~2年內飲用。
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無年份香檳的「年份」之謎
,那它們真的就沒有年份嗎? 大多數無年份葡萄酒,如大齡剩女一般,總是不肯輕易透露自己的年齡。這些無年份葡萄酒,酒標上沒有列出葡萄的採摘時間,因為它們大多由多個年份的基酒混合而成(有的人更願意稱之為「多年份葡萄酒」)。
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商品推薦〡聊聊葡萄酒的年份
「年份」是指葡萄採收、榨汁釀造的時間絕大多數產酒國都會在葡萄酒的酒標上標註年份因此只要看一眼酒標上的年份就知道這是用哪一年採收的葡萄釀造的酒也就是說年份的背後其實就是氣候。不同的年份,不同的氣候,其光照強度、降雨量及天氣溫度等因素都不相同。
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葡萄酒標上的年份有什麼秘密?
今天我們繼續來挖掘葡萄酒標上的秘密。即使不經常喝葡萄酒的朋友也不難發現,在酒標上,通常我們至少能看到三個年份。那麼這三個年份中,哪個對我們選酒更具有參考意義呢?這是指葡萄酒裝瓶的日期。那麼,從葡萄酒裝瓶的日期,我們是否可以倒推出來,這是哪一年釀造的葡萄酒呢?答案是:不能。因為不同產區的葡萄酒法規不同,對於不同級別的葡萄酒,在橡木桶和瓶中陳年的時間要求是不一樣的。所以,僅憑罐裝時間,我們是沒有辦法推出這款酒的葡萄豐收和釀造年份的。另外兩個年份,是在酒標的正標上。
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葡萄酒的年份意味著什麼?
當然,不是所有的葡萄酒都會標示年份,例如無年份香檳(Champagne)、無年份波特酒(Port)以及無年份雪莉酒在釀造這些酒時,生產商們為了保持自家酒款品質與風格的一致性,會在釀造或陳年階段混合多個不同年份的基酒,因而無法在酒標上標註具體年份。 二、如何定義年份的好壞? 年份的好壞對葡萄酒的產量、質量和風格都有著不容忽視的影響。
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「澳洲虎葡萄酒」葡萄酒年份越老越好?
對葡萄酒不甚了解的朋友,可能認為生產年份越久,酒的品質就越好,並在購買時爭先購買年份較長的紅酒。那到底是什麼讓大家覺得年份越老的葡萄酒品質就越好呢?今天就讓我們來探討一下。紅酒品質,不以年份論英雄年份是什麼?
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終於有人把葡萄酒、白蘭地、威士忌的年份說清楚了
由於年份不同,產區每年差別會非常大。假如一年天氣條件良好,適合葡萄生長,葡萄本身的質量佳,可以說是為好酒的釀造打下了堅實的基礎,可見,年份對葡萄酒品質有著相當重要的影響。 但除了普通的葡萄酒,酒世界裡還有諸如波特(Port)等加強酒和白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)等烈酒,我們常聽到的 10 年茶色波特、15 年威士忌當中的年份又是指什麼呢?
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紅酒「年份」的含義,你知道嗎?
我們中國人對紅酒的「年份」,總是非常熱衷。喝紅酒的場合,你時常會聽到他們大談「年份」。什麼「這款紅酒的年份好不好」,「喝的是好年份還是壞年份」,「新年份的酒相比老年份的,哪個好」等等。即便,他們並不是很懂紅酒。這讓白酒、啤酒、威士忌、白蘭地很是羨慕,「為什麼人們很少談論我們的年份啊?」
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紅酒「年份」的真正含義,你知道嗎?
我們中國人對紅酒的「年份」,總是非常熱衷。喝紅酒的場合,你時常會聽到他們大談「年份」。什麼「這款紅酒的年份好不好」,「喝的是好年份還是壞年份」,「新年份的酒相比老年份的,哪個好」等等。即便,他們並不是很懂紅酒。
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葡萄酒的年份、灌裝期、適飲期、保質期究竟是怎麼回事?
了解「葡萄酒」就是這麼一件事情。你有沒有遇到過,有朋友拿著一瓶酒問你,「我的酒不能喝了嗎?明明還在保質期內呀!」「保質期10年,我這瓶2009年的瓊瑤漿白葡萄酒可以放到2019年吧」「葡萄酒的適飲期一般多久?」「葡萄酒的年份是不是灌裝年份?」
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威士忌的年份,真的那麼重要嗎?
雖然是為了搶佔市場的一種營銷手段,直接在酒標上標註具體陳年時長卻讓這款酒獲得了成功,也讓酒廠看到威士忌「年份」的價值。 現在,酒標上的年份,不僅成為了酒廠劃分威士忌等級的標準,也給威士忌的定價起了一定作用。
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葡萄酒的年份、灌裝期、保質期和適飲期都是什麼意思
微信公眾號:酒百科(baikejiu)在平時喝葡萄酒時,我們或多或少會接觸到葡萄酒的年份、灌裝期、發行日期、保質期和適飲期這些關於時間的概念。那麼,這裡的年份是葡萄採摘年份、葡萄酒生產年份還是發行年份?另外,保質期為 10 年的葡萄酒,10 年後就不能喝了嗎?這些問題,本文將一一進行解答!
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進口葡萄酒的酒標上都寫了些什麼?
進口葡萄酒的酒標上都寫了些什麼?其實,各國葡萄酒酒標上的信息基本都有一些相同的,非常重要的部分,且每個部分都「信息量較大」。以下內容將具體說明。 1. 年份(Vintage) 年份是指葡萄酒原料果實收穫的年份,而不是酒品灌裝的年份。市面上的多數葡萄酒都需要在其年輕時喝掉,所以,對於普通價格的葡萄酒來說,消費者千萬不要買太老的年份。
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葡萄酒、白蘭地、威士忌的年份有什麼不同?看完這篇終於搞懂了
假如一年天氣條件良好,適合葡萄生長,葡萄本身的質量佳,可以說是為好酒的釀造打下了堅實的基礎,可見,年份對葡萄酒品質有著相當重要的影響。大多數葡萄酒都會在酒標上直接標年份,該年份指的是此酒釀酒葡萄的採摘年份,並不是陳釀時間,比如 1995 年拉圖酒莊(Chateau Latour)中的「1995」就指釀酒葡萄採自 1995 年。
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葡萄酒、白蘭地、威士忌的年份有什麼不同?看完這篇終於搞懂了!
關於年份,今天要說點純乾貨: 都說葡萄酒三分看工藝,七分看原料。由於年份不同,產區每年差別會非常大。假如一年天氣條件良好,適合葡萄生長,葡萄本身的質量佳,可以說是為好酒的釀造打下了堅實的基礎,可見,年份對葡萄酒品質有著相當重要的影響。