還在用擀麵杖擀餃子皮?原來一個瓶蓋就能輕鬆搞定,太厲害了

2020-12-19 紅豆娛記

還在用擀麵杖擀餃子皮?原來一個瓶蓋就能輕鬆搞定,太厲害了

大家每個人都有餃子,這個食物都不陌生,它是我們逢年過節都會吃到的一種主食,以前的人們只有在過年的時候會在家裡麵包餃子,只不過現在完全不存在這樣的情況,現在生活條件變好了之後,隨時想吃就可以買一些食材,然後在家裡面自己包餃子,餃子也是一種很受歡迎的主食。

如果只會吃,不會做的人來說,根本體會不到包餃子有多麼的麻煩,其實包餃子需要耗費很長的時間,而且也是需要不同繁瑣的工序才能夠製作出來,在我們家裡麵包餃子的時候,基本上都是兩個人分工明確一個人擀餃子皮一個人調餃子餡兒,帶包餃子,這樣會輕鬆一些。

其實我本人不會調製餃子餡兒,也不會包餃子,最多只會擀一個餃子皮,每次擀餃子皮的時候會讓我感覺到特別的麻煩,拿著擀麵杖,一個一個的把一個小面劑給擀成圓的形狀,有時候一不小心趕出來的形狀,奇形怪狀的,後來掌握了擀餃子皮的一個好妙招,完全不用擀麵杖。

過年家裡面來客人的時候,我就和媽媽一塊兒張羅著去廚房包餃子,我在一邊擀餃子皮,有時候親戚來廚房裡面幫我們的忙,看到我這樣擀餃子皮特別的慢,然後就給我分享了一個方法,就是用一個礦泉水的瓶蓋,分分鐘鍾就能夠輕鬆的解決,這個方法也是特別的厲害。

我們可以先製作餃子皮,擀成一個大大的圓片狀,接下來準備一個乾淨的瓶蓋兒,我們可以選擇和我們餃子一樣大小的瓶蓋來製作,麵團擀成一個大面片兒的時候,在上面撒上一些麵粉,這樣防止粘連,然後把瓶蓋按在面片上面,非常輕鬆的就成為一個圓圓的餃子皮了,這個方法不僅非常的方便,而且也是比較的快速,大家在包餃子的時候可以用一下這個方法。

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