現在大家生活條件已經越來越好了，很多人在平時也都喜歡去外面飯店裡面吃飯，畢竟外面飯店裡面做的飯菜是我們在家裡面做不出來的一個味道，吃起來也是非常好吃非常美味的，尤其是現在很多人都喜歡吃烤鴨，飯店裡面的烤鴨會把它變成一片一片的，然後用春餅卷著吃，是非常美味非常好吃的。
這種烤鴨是很多人都比較喜歡吃到，因為這種烤鴨吃起來非常香，鴨皮香脆，肉質香嫩，吃起來肥而不膩，蘸著醬卷著餅來吃，別提多美味了。但是如果我們去飯店裡面吃這個烤鴨的話，時刻都會被服務員問的，同樣的一個問題就是說騙完之後剩下來的鴨架到底是要油炸的還是要包成湯呢？
這個問題一出很多人都會認真思考一下壓價到底要怎麼做，是煲湯還是油炸，但是如果是真正懂行的吃貨被問到這個問題的話，他們都會說這4個字就是「打包帶走。」為什麼會這樣說呢？其實去飯店裡面吃烤鴨的時候，大家也都會發現飯店裡面的烤鴨價格並不便宜，尤其是一些打著正宗果木烤鴨，北京烤鴨等等這些字樣的，價格都比較貴。
而且大家在吃烤鴨的時候，一隻烤鴨片下來的量，大概只有兩盤肉，配著麵皮和青菜一起吃，加上其他的菜其實已經吃的差不多飽了，剩下來的鴨架雖說沒多少肉，但是很多人都是喜歡啃這個骨頭的，這個骨頭啃起來也非常香，但是如果我們在飯店裡面讓他們油炸或者煲湯，都是非常不划算的。
因為讓他們去油炸的話，炸完之後大家會發現壓價只剩下了一點點，如果是煲湯的話，煲完湯之後大家會發現鴨架沒多少，而且這個湯喝起來也不怎麼好喝，其實這都是因為煲湯需要很久的時間，但是我們吃飯的時候只有那一點時間，他們根本不會把自己的鴨架拿去煲湯，而是全部包好的一大鍋鴨湯。
所以這種鴨架煲湯吃起來也非常不划算，而且也非常虧，還有就是為了避免浪費，因為我們在飯店裡面吃飯的時候讓服務員處理壓價，肯定要一點時間，這個是我們吃其他菜品，其實吃的已經差不多飽了，等等一下再處理好端上來之後很多人都已經吃飽了，這個時候可能大家只是嘗一下，意思意思根本不會吃完，這樣子就會造成浪費。
還有一點就是為了省錢，因為有些餐館把鴨架處理一下的時候還是要有加工費的，如果碰上一些商家，明明鴨架上還有肉，廚師卻不肯片，就問要油炸還是煲湯，最後端上來的鴨架或者是湯都已經少了很多，這樣子也是非常坑的。
所以我們就可以直接把鴨架倒包回家，然後自己喜歡吃什麼樣的就可以自己做，這樣子也省去了很多錢，而且也避免了浪費，吃起來也是非常好吃的，自己還是自己的這個鴨架非常不錯，所以大家如果碰上這樣的事情的話，我們就可以直接對他們說打包帶走。