秋冬季節天氣逐漸寒冷起來,今天早上起來就明顯感覺到寒氣逼人,其實這個季節就適合吃一些比較暖胃、暖身的食物,其實羊肉就是一個不錯的選擇,營養價值高,脂肪含量少,蛋白質含量也比較高,並含有豐富的維生素,還能夠提高身體抵抗力,還可以暖胃暖身,所以秋冬季節是吃羊肉的最佳季節。
但是真正到了這個季節,羊肉的價格都會有所上漲,所以一頓羊肉的成本也是有點高的,偶爾可以吃一頓,但是不能天天吃呀,而且雖然羊肉性溫,但是老人小孩子吃多了還是會易上火的,不論是從價格上還是健康上來說,冬季還是不宜天天吃羊肉。
其實秋冬季節進補,不一定非要吃羊肉,有一些蔬菜也是很便宜,同時也有很好的滋補驅寒效果,不吃羊肉的時候可以選擇吃點它們,同樣可以讓你溫暖的度過這個季節。秋冬季節,別總吃羊肉了,這3種蔬菜更滋補驅寒,關鍵還便宜。
1.紅薯
紅薯的營養價值很高,在秋冬季節的時候是非常適合吃紅薯的,吃一些紅薯可以讓身體更加健康,紅薯本身熱量比較的高,可以很好地起到驅寒的作用,同時紅薯含有澱粉比較多,能增加飽腹感,減少我們的飯量,但是也一定要注意,不能夠吃得太多,實際上任何東西都應該要做到適量,過量了反而不好,在閒暇之際吃上一根烤紅薯還是非常暖和的。如果紅薯買得比較多的話,還可以做成紅薯幹作為小零食也是很不錯的選擇。
2.蘿蔔
俗話說得好,「冬吃蘿蔔夏吃薑」,秋冬季節是很適合吃蘿蔔的,而且價格相比來說要便宜很多。蘿蔔營養價值可是很高的,含有豐富的維生素C,可以增強我們的體質,一鍋蘿蔔湯,溫暖一整天。對於冬天怕冷的人來說是一種很好的選擇哦!咱們也可以把蘿蔔和羊肉或者是排骨一起燉湯,具有很好的滋補驅寒效果,同時味道也很不錯。
3.玉米
要說在秋冬季節吃什麼是最滿足?當然是在寒氣瀰漫的季節,手心捧上一根熱乎的玉米棒最滿足了,玉米中含有大量的膳食纖維,也是可以很好地補充身體的熱量,促進腸胃蠕動吸收,還有什麼能夠比得上在這個季節捧一根熱乎乎的玉米來的安逸自在,還可以很好地暖和手掌,簡直沒有什麼比玉米更適合這個季節的了。
每當一到這個季節,總會有一些推車小販出來在街口,賣的都是烤紅薯與烤玉米,就可以知道玉米紅薯與秋冬季節有多麼相配了。
而且玉米還可以搭配蘿蔔和排骨來燉一個,蘿蔔玉米排骨湯,也是一道上成佳品,同時也具有很好的滋補驅寒效果,簡直是一舉多得。
這3種蔬菜蠻適合在秋冬季節食用的,營養價值不比羊肉低,但是價格相對要便宜很多,做法也很多,如果大家秋冬季節吃膩了羊肉,不妨換換口味吧!