熔巖蛋糕 ·Custard flowered mooncake·
今天分享的這個方子算是簡易版髒髒蛋糕和熔巖巧克力的混合版，雙重巧克力攻擊太適合愛吃巧克力星人了，一大口滿是滿足。
●蛋糕胚●
原創作者 小小的冬瓜
●表面裝飾●
製作步驟：
1 / 巧克力與黃油混合。
2 / 隔水融化攪拌至全部融化。
3 /雞蛋加入細砂糖。
4 /用打蛋器攪拌均勻。
5 /篩入低粉。
6 /繼續用打蛋器攪打均勻。
7 / 將巧克力液與雞蛋糊混合攪拌均勻，過一遍篩，倒入6寸模具中，輕震刮平，放入提前預熱好的烤箱內，185°烤制20分鐘。
8 /取出冷卻後脫模。
9 / 將巧克力豆、椰子油隔水加熱至融化。
10 / 把巧克力液倒在蛋糕中間，讓巧克力液自然流下去。
11 / 篩入一層可可粉即可。
【互動時間】
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