說到日本料理不要總是想那些貴的刺身、鐵板燒和日式火鍋，今天小編就帶著一顆吃貨的心為你們盤點了魔都高大上的8家日本料理店，去上海了一定要去嘗嘗哦~
上海最貴的日本料理鮨一，被選為米其林一星級名店的至上珍品，嚴格選用來自世界各地的食材，堅持每周三次空運新鮮進口的當季食材，保質保量，並由4名技術熟練的日本人壽司師傅展現各種料理，華麗與纖細兼備，給予客人從未有過地驚喜體驗，算是上海最貴的日本料理之一，周一為店休日，不營業，鬧中取靜的高端日料，並只接受預訂。
推薦菜品：譜刺身、和牛、南瓜布丁、鰻魚壽司、鮟鱇魚肝、抹茶冰激凌、玉子燒
地址：徐匯區高郵路50弄5號(近湖南路)
滬上十分隱蔽的一家日本料理餐廳，只有兩個包房，席位不多，需要提前預定才能享用美食。所有食材全部新鮮空運，北海道甜蝦是日料控們的大愛，鮮甜入味，清嫩的口感帶來最真切的北海道氣息。
推薦菜品：刺身、牛鐵板燒、生蠔、天婦羅、海鮮火鍋、煎鵝肝蘿蔔煮、刺生、松茸飯
地址：長寧區仙霞路335號榮博商務樓1樓(近古北路)
奈良本壽司是根據老闆兼壽司師傅奈良本健史的姓氏命名的高級壽司店。奈良本健史先生不僅是目前上海段位最高的壽司師傅，在日本當地也非常有名。在東京銀座經營了30年後，終於將自己的壽司店開到了上海。
推薦菜品：安康魚肝、金槍魚壽司、星鰻壽司、清酒、刺身拼盤、芝士、鰻魚壽司
地址：徐匯區永嘉路557號(近嶽陽路)
一家神秘莫測的割烹，帶著濃濃的京都味，為漸入秋色的上海，披上了一抹迷彩，即便它藏在不為人知的深巷，只潛心貫注著它的料理，全然不理會窗外世界的紛呈迷離。
推薦菜品：北海道毛蟹、刺身、花籠味套餐、牛肉、烤竹夾魚、黑毛和牛
地址：盧灣區濟南路9號2樓(近崇德路)
非常高檔的一家日式餐廳，絕對有在日本的感覺，刺身食材超級新鮮，雖然價格小夥伴們看了都驚呆了，但是物有所值！包房榻榻米很溫馨、服務員有的穿和服別有異國情調，加上日本音樂真的在日本享受日式高級料理的環境！唯一不足就是量少了點，當然高級料理是量少而精緻！
推薦理由：壽司、Toro、刺身、海膽壽司、焦糖布丁、鯛魚、炙toro壽司、sushi、tuna、安康魚肝、梅酒
地址：徐匯區東湖路20號邸雅居2樓(近淮海中路)
推開沉重的木門，幽暗的柔光撒落，定睛只見深邃的原木桌椅臨空擺設，青磚壘起的壁爐竄起暖暖的火苗，正前方吧檯的高腳木椅一字齊整排開，廚師們忙碌的節奏，讓進門的食客無一不在此聚焦。如若不是人多預約了包間，真想坐上高腳椅，一邊欣賞大廚的臨場獻藝，一邊品嘗這即可的美味。
推薦菜品：雪場蟹天婦羅、割烹料理、清酒生蠔、海膽豆腐、秋刀魚刺身、縞參壽司、南非鮑磯邊煮、 鱈魚西京燒
地址：靜安區巨鹿路318號-2(近茂名南路)
推薦理由：環境那是相當舒服，靜謐隱私還有風鈴聲。不過地方不大，電梯一出來就是半包型的三人座了。邊上有榻榻米式樣的包房，人均1500元標準，三口之家去吃要4500啦，還是外面坐坐看著風景吃飯好啦。不過服務態度超級好，來給你換吐碟和毛巾時候都會先說打擾了。
推薦菜品：刺身拼盤、曰本密瓜、魚子醬色拉、天婦羅、鯛魚簿切、鹽烤大花蝦、深海大竹莢魚簿切、日本和牛烤、定食、日本茶麵、加州卷、日本馬糞海膽刺身
地址：黃浦區圓明園路133號洛克外灘源女青年會大樓7樓
前川位於日料林立的長寧古北，菜餚出品經典，其中壽司味道尤其突出，在上海地區日料中出類拔萃。生魚片保證每天由日本長崎直接送達上海，絕對保證了食材的新鮮美味。店內裝修也頗為講究，全木結構，盡顯日式品味。招牌推薦當屬前川散壽司飯，對料理充滿熱情的前川師傅將五彩繽紛的散壽司飯呈上，儘是閉上眼睛即能感受到的滿滿幸福滋味。
推薦菜品：散壽司飯、胡麻豆腐、各種壽司、海膽、金槍魚、生蠔、高級握壽司、toro、竹莢魚
地址：長寧區虹橋路1157號4樓(近廣播大廈)
本文由「相約東京」整理自網絡
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