現在市面上的水果種類非常多，每個人都有特別喜歡吃的水果，而且天氣現在越來越熱了，人們都喜歡吃些水果來生津解渴、去火降暑。而且很多水果中的營養物質非常的豐富，無論是男女老少吃了之後，對自己的身體健康都非常有幫助。
在這眾多的水果當中，漿果類的水果是最受歡迎的，其次就是那些具有降暑解渴的功效的水果賣的也很快。除了水果以外，很多蔬菜也具有祛火的功效，下面要為您介紹的這種蔬菜長得像白色玉石，苦味淡，維c的含量高，可以當水果直接生吃。
現在市面上既是水果又是蔬菜的美食也有很多，我今天要為大家介紹的這種白玉苦瓜就是一種特別好的果蔬。這種蔬菜長得像白色的玉石，看上去外表晶瑩剔透，而且這種白色還有一種亮眼的光澤，看了之後能引起人們足夠的食慾。
而且這種蔬菜的並不是原產於大陸本地，而是在很多年前，我國寶島臺灣上生活的人們創造出來的新品種，之後因為白玉苦瓜，營養價值特別的高，食用性特別強，所以才引進了我國大陸。
這種苦瓜跟一般的苦瓜比起來，首先外表看起來就更加的漂亮，因為在我們的印象當中，苦瓜的外表都是綠色的，而白玉苦瓜的果皮卻是一種晶瑩剔透的白色，就像一塊白色的玉石一般。而且這種苦瓜的皮兒特別脆，放進嘴裡面吃起來特別的有嚼勁。
再加上這種苦瓜是經過我國臺灣勤勞的人們經過多年的培育選出來的，所以這種瓜吃起來根本就不像平常的苦瓜那麼苦澀，甚至略帶一點微甜的味道，所以直接當水果生吃都沒問題。
這種白玉苦瓜除了可以當做水果生吃以外，同時還是一種營養價值特別高的蔬菜，裡面的營養物質既豐富含量又多，吃了之後對我們的身體健康非常有幫助。而且這種果蔬當中含有的維生素c的含量非常高，老人和小孩子多吃一些白玉苦瓜的話，能夠顯著的提高它們的身體抵抗力，讓它們變得更加健康，從而減少了生病的概率。
這種苦瓜吃起來的方法也很簡單，除了生吃和涼拌著吃以外，還可以和其它的蔬菜在一起翻炒，不僅味道可口，營養也很高。
不過在這個炎炎的夏日，很多人都特別喜歡生吃這種苦味淡一些的白玉苦瓜，主要還是因為白玉苦瓜不僅能當蔬菜吃，還能當水果來吃，對於不喜歡做飯的朋友來說，可是一種福利，同時還能夠解渴降暑。
若是想在炎炎夏日降暑，又不喜歡苦瓜的那股苦味的話，筆者建議你不妨嘗嘗這白玉苦瓜，說不定你會對苦瓜的印象有所改變哦！不過由於白玉苦瓜是一種比較特殊的苦瓜，其價格也相對於苦瓜來說貴上那麼一些。
讀者朋友們，您吃過白玉苦瓜嗎？是不是感覺這種瓜特別的漂亮呢？歡迎留言說說你的看法！