蘋果期貨連續大漲,「瘋狂的蘋果」會再現嗎?

2020-11-24 騰訊網

現代快報訊（記者 盧河燕 潘榮 谷偉）繼上周五漲停後，4月27日早盤，蘋果期貨主力合約再度漲停。近日正值蘋果花期，但華北和西北主要的蘋果產區氣溫突降，遭遇凍害。在2018年，因為低溫天氣導致蘋果減產，曾出現過一輪蘋果期貨與現貨共同大漲的情況，今年還會出現類似的狀況嗎？4月27日，現代快報記者探訪南京市場發現，目前批發和零售的蘋果價格都較為平穩。

△蘋果期貨

受霜凍影響，上周五，蘋果期貨主力合約漲停，收盤報8663元/噸。4月27日早盤，蘋果期貨再度漲停，不過午後打開漲停，震蕩回落，收盤報9161元/噸。

蘋果期貨大漲，源於近日主要產區的凍害。由於今年蘋果的物候期較早，3月底4月初部分蘋果產區就進入了露紅期與初花期，但氣溫的變化和霜凍天氣會造成蘋果花凋謝，對果實發育產生影響，幼果可能出現乾枯、脫落。4月23日到24日，華北、西北等地溫度突降至零下，部分地區溫度達到-7℃至-6℃，對山東、 河北、 陝西、 山西、 甘肅、寧夏等蘋果產區都產生了不同程度的影響。

回顧2018年，正是由於當年春季，蘋果主產區出現大面積低溫凍害天氣導致大幅減產，當年秋季開始市場上蘋果價格大漲，網友稱為「蘋什麼」。這次的氣溫變化會導致蘋果漲價嗎？

4月27日，現代快報記者探訪南京多家商超、菜場發現，目前蘋果價格穩定，陝西高原紅冰糖心紅富士每斤價格約為13.8元，價格最低的花牛蘋果，每斤約3.98元。

△超市內的蘋果

江北新區一家超市的工作人員表示，去年11月、12月時蘋果是時令水果，當時新上市的蘋果多，價格也相對便宜，現在賣的蘋果都是庫存，價格比時令季節要貴些，但是價格比較穩定，近期並沒有發生變化。一家菜場水果攤的老闆小蔣告訴記者，「蘋果快要下市了，價格也不會有太多波動。」

「現在南京市場上以陝西蘋果為主，批發價格為4.4-5.4元/斤，比上周價格有所上漲，每斤漲了0.6元左右。」南京眾彩農副產品物流中心果品市場D區業務主任王平表示，陝西當地的收購價在上漲，但南京價格還沒有大幅波動。

五一期間蘋果會繼續漲價嗎？據王平推測，主要看產地的價格波動以及全國對蘋果的需求量。如果收購價持續上漲，那麼批發和零售市場也將受到影響。

弘業期貨金融研究院高級研究員周競對現代快報記者表示，蘋果前期的焦點主要集中在銷量和價格，之前批發市場蘋果價格普遍回落，低質果成為銷售的主流，果農面對不到3元的收購價格，產生了惜售心理，因此造成山東、陝西等主產區出庫速度較緩的現象。近期，蘋果花期歷經三次霜凍災害，有調研人士指出，凍害範圍較大，但程度並不嚴重，因此是否影響後期坐果仍有待觀察。後期隨天氣回暖，蘋果結束花期進入坐果期，冰雹等天氣災害的發生概率較低。加上後期時鮮水果即將上市，爭搶蘋果消費市場，蘋果價格更難有大幅上漲的條件。

（編輯 周冬梅）

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