要說中國的每個省份之間的差異，最大的提現就是在生活習慣上了，每個地方的環境不同，自然也有不同的食物，而這些食物之間也有不同的吃法。都說「一方水土養一方人」，讓廣西人「自豪」的5種美食，螺螄粉全國聞名，最後一個聞名日本。
螺螄粉，用熬煮過螺螄的湯下入米粉，吃的時候口感爽滑，鮮美異常。很多人對於那個味道敬而遠之，這其實來自於酸筍，但在螺螄粉中酸筍才是靈魂，而這道美食也因此在全國聞名，受到了不少人的喜歡。
槐花粉，在廣西本地人的心中，這就是夏天的味道。槐花粉的製作方法很簡單，用到的材料只有槐花和大米，但是製作出來後，吃起來很勁道，槐花的口感全都包含在裡面，還有一種稻米的味道。
檸檬鴨，是廣西非常著名的一個美食，因為當地人喜歡吃酸的，所以研製出了這道菜。把檸檬放在鴨肉中一起製作，能去除鴨肉特有的腥味，而且吃起來也不會感覺肉質很硬，會更富有滋味。
艾餈，是一道清明節的傳統小吃，也是客家人的最愛，口感軟糯，內餡豐富。這種糕點的製作，原材料很簡單，只要艾草和糯米，但過程可不簡單，需要不斷捶打，才能有軟糯的口感。
最後一個是八寶魚生，可能很多人都不知道「魚生」是什麼，其實就是生魚片，而這道菜就是廣西最出名的，甚至在日本也有不小的名氣。八寶魚生最關鍵的地方，在於其中的蘸料，加上豐富的配料，會有不一樣的感覺。
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