假貨充斥凍幹海參市場
到海參節買貨真價實好海參
2014年03月21日 來源：
齊魯晚報
本報3月20日訊(記者 林媛媛) 近日,市民孫女士撥打本報熱線電話反映,買的海參看起來很大,泡在水裡之後發得也很好,可是用水煮後,海參的個頭卻大幅度縮小,而且海參的顏色還有點發黃,不知道是不是買到了假海參。
「我的海參是在一家規模挺大的海參店買的,2800塊錢,當時銷售人員說這是貨真價實的凍幹海參,質量有保證。」孫女士說。記者拿著孫女士購買的海參找到從事海參銷售多年的任先生,任先生一眼就指出這凍幹海參是假的。「這些所謂的凍幹海參,其實技術都達不到凍幹海參的標準。」任先生說,真正的凍幹海參製作技術比較複雜,價錢也很高,一般能達到萬元左右,而且凍幹海參非常輕,一斤能達到200頭左右。
「其實識別假的凍幹海參也很簡單,一看二掂三煮就能識別。」任先生說,一看是看顏色,如果顏色發黃基本上就是假的凍幹海參；二掂就是掂重量,真正凍幹海參一斤能達到200頭,而假的也就三四十頭；三煮就是水煮,真正的凍幹海參煮了會漲大,但是假的煮了可能會縮小。
為了讓消費者買到貨真價實的好海參,本報第四屆海參節將於3月21日-24日在山東新聞大廈一樓大堂舉辦,消費者可以在這裡買到質量上乘、價格實惠的真海參。
本次海參節活動所展售的海參全部經過精挑細選,由廠家直接運送到濟南,沒有中間任何環節,省去接近一半的價格。而且,為了保證每一隻海參的品質,主辦方邀請相關方面專家,對海參生產的每個環節進行全程監督。
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