我國歷史悠久，文化燦爛輝煌，尤其民間傳統文化包羅萬象，博大精深，其中為廣大人民群眾熟知的俗語就是最好的證明，不僅言簡意賅，而且朗朗上口，通俗易懂。像今天要為大家介紹的「寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤」就是這樣一句很好的俗語，那麼這句俗語到底是啥意思？有沒有道理呢？
1.俗語來源
早在宋朝時期，就已經出現了飛禽走獸之爭。宋朝重文抑武，文官衣服上的補子以飛禽為主，武將則以走獸圖案居多，所以飛禽在古代人的心目中要遠比走獸更高級。久而久之，這種思維文化開始在民間流行，逐漸形成了飛禽走獸在人們心中優劣高下的思維定勢。所以才會有「寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤」的說法。這句俗語從開始就一直在民間流傳，直到現在社會依然風生水起。
2.寧吃飛禽四兩
飛禽無論口感還是肉質都很可口，吃起來味道很好，這是因為飛禽是白肉，而白肉既包括雞鴨又包含了魚蝦等，脂肪含量較低，不飽和脂肪含量較高，蛋白質和營養價值普遍不低，所以古話說「吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉」也同此理。
3.不吃走獸半斤
走獸就是家畜也就是我們經常說的紅肉，主要包括牛羊豬，我們都知道這些都是我們吃的主食，紅肉脂肪含量高，營養價值也較白肉略低，並且不易於消化吸收，尤其是兒童和老人。
4.科學內涵
飛禽也就是白肉不飽和脂肪含量相對較高，更容易降低體內的低密度脂蛋白，以平衡高密度脂蛋白，從而起到預防心腦血管疾病的作用。而走獸也就是紅肉脂肪含量高不容易消化，還容易引起心腦血管疾病。這也就是寧願選擇四兩的禽肉也不要半斤的畜肉，不得不佩服古人的智慧，在沒有任何科學儀器的協助下依然能夠總結出如此深刻的道理。
通過以上的介紹想必大家對「寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤」有了一定的了解，也知道了其中蘊含的科學內涵，雖然在現代社會中飛禽和走獸已經成為了重點保護動物，堅決杜絕食野味，但其涵蓋的意義卻未曾改變，對比你怎麼看，歡迎大家討論交流。