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還有半個月的時間,非洲豬瘟疫情在我國被發現就要一周年了。在這一年時間裡,非洲豬瘟病毒走遍了全國,北到黑龍江,南到海南島,就連西部地區海拔那麼高的西藏,也發現了非洲豬瘟病毒。
作為養豬業外的普通人,一個市民或者農村的一個老百姓,對非洲豬瘟也不是很了解,他們現在可能最大的疑慮就是今年的豬肉價格會漲到多少呢?市場上的豬肉安不安全,如果不小心吃到了非瘟的豬肉,是不是會生病?
下面我就給大家具體的解釋一下。
1. 非洲豬瘟不傳染人。
非洲豬瘟是發生在豬身上的一種急性傳染病,它最早是在非洲的野豬身上發現,後來又傳給了家豬。它只在豬群之間傳播,不會傳染給其他動物,更不會傳染給人。
大家從新聞上看到非洲豬瘟在全國各地都有傳播,病死無害化處理的豬特別多。這是因為非洲豬瘟雖然被發現了有快100年的歷史了,但是到現在為止,沒有有效的藥物可以治療。豬群如果感染了非洲豬瘟,死亡率是100%。
2. 市場上正規渠道銷售的豬肉都是安全的,大家可以放心買。
其實非洲豬瘟病毒對高溫很敏感,在70攝氏度的條件下,30分鐘就會被滅活。
一直以來國家對生豬屠宰的要求很嚴格,尤其是現在疫情嚴重的情況下,政府對於供應農貿市場超市的豬肉更是層層把關,確保絕對安全。
3. 豬價在下半年或繼續長高,總體可控
7月17日,農業部在新聞發布會上表示,由於受非洲豬瘟影響,6月份,農業部監測的400個縣能繁母豬存欄,同比降幅達到26.7%。
5月份,中國進口冷凍豬肉18.7萬噸,環比增加37.3%,2019年1~5月份,中國進口冷凍豬肉65.8萬噸,同比增加20%。
雖然國內的母豬和生豬存欄大幅下降,但是國家為了調控生豬價格不要漲幅過快,上半年從國外進口冷凍豬肉也大幅增加,以此平衡國內市場價格。
我估計下半年農貿市場豬瘦肉的最高價格應該在20-25元/斤左右,其實超過20就已經很高了,如果豬瘦肉價格達到了25元/斤,政府肯定會出手調控的。
所以,豬肉該吃還是要吃的。
總結
為了最大程度降低非洲豬瘟對人們日常生活的影響,國家也是採取了多種措施,來保障生豬安全和豬肉供應。豬肉價格在下半年也不會高的離譜,豬肉很安全,小夥伴就放心的吃吧。
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