經常聽朋友說，夏天早餐不知道吃什麼好。咱們中國的飲食文化深厚，美食品種繁多，包子、饅頭、餃子、油條、豆漿、米粉、麵條，各種粥數都數不過來。不過三伏天裡，時常喝冷飲吃雪糕來消暑，容易傷脾胃，早餐最好吃一些健脾養胃的食物，比如說山藥和芡實之類的食物。
我家最近經常喝南瓜山藥米糊，香甜細膩，營養好消化，比白粥和豆漿強多了。南瓜和山藥都是極好的鹼性粗糧，營養豐富熱量低，做成早餐，每天喝一杯，對脾胃好，幫助家人輕鬆的度過夏天。今天就給大家分享一下南瓜山藥米糊的做法，需要準備的食材有：南瓜 150克，山藥 50克，糯米 一小把，白砂糖 適量，水 適量。這裡是一個人的分量，家裡人多可以翻倍來做。
第一步：抓一小把糯米清洗乾淨用溫水泡10分鐘左右，糯米也可以換成大米。
第二步：南瓜削掉外皮，去瓤去籽，清洗乾淨瀝一下水分。家裡煮菜剩了半個南瓜將就用了，平時用老南瓜做出來更好看一些。
第三步：南瓜切成小塊或者切成丁，切得越細越好，嫩南瓜看起來有點像哈密瓜。南瓜中的類胡蘿蔔素可以保護視力，果糖可以保護胃黏膜，避免受粗糙食品刺激。因此南瓜和山藥一起吃，對脾胃有很好的食療效果。
第四步：山藥洗淨削皮切成小丁，山藥裡有一種黏液，皮膚接觸後會引發手部發癢，建議戴一次性手套操作，或者是用塑料隔一下。
第五步：把南瓜塊、山藥塊、泡好的糯米放入豆漿機裡，按照個人口味加適量的糖，加水到最大水位線。
第六步：選擇豆漿程序，等待完成，也可以用帶加熱功能的破壁機來做。
第七步：豆漿做好的提示音響起，就可以喝上香甜細膩的南瓜山藥米糊了。
三伏天多吃南瓜和山藥這2種鹼性食物，做成早餐，每天一杯，輕鬆度過夏天。夏季喝粥不如喝它，早餐喝一杯，健脾養胃，營養好消化，比豆漿強。
今天分享這篇南瓜山藥糊的做法，您喜歡嗎？夏季早餐，您家喜歡吃什麼呢？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的內容，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！