跟著南方+，親自動手做一道讓自己身體和心靈都很滿足的美食。
◎食材清單
糰子：糯米粉100g，熱水80~90g；黑糖蜜：黑糖25g，蜂蜜5g，水13g；份量：約15個，具體看單個糰子的大小
步驟簡單易操作
◎做法步驟
①熱水衝入糯米粉中，攪拌成團，呈現不乾裂不粘手的狀態即可（不同牌子的糯米粉吸水量不一樣，可以適當調整水量）；
②取適量麵團，搓成圓形，再做兩個三角形耳朵並黏上，一隻小貓的雛形就有了。如果黏不住，可抹上一點水再黏上去；
放下iPad，捏麵團
造型可以天馬行空，任孩子想像發揮
動手來試一下吧
③燒一鍋水，水開後放入糰子，等待糰子浮起撈出，入冰水中浸泡幾分鐘，目的是為了使糰子口感更Q彈；
④黑糖、蜂蜜和水放入小鍋中，小火煮至黑糖融化關火待用；
⑤用竹籤蘸水後黏上黑芝麻，給糰子加上小貓、小狗五官，再用黑糖漿刷上花色，蘸取黑糖漿和黃豆粉即可享用，或是煮上一鍋紅豆糖水，放入糰子，紅豆卡通湯圓就做好啦！
更多新的吃法、有趣的造型，等待您和孩子一起去解鎖！
一份糰子可以變出多種甜品美味
這麼可愛的糰子，都不忍心下嘴！
◎營養蜜語
開學不久，又要放假，家長們內心可謂「五味雜陳」，孩子們一個個可是歡喜雀躍，「六一」兒童節來了！
不遠行、避免去人多的地方湊熱鬧，如何度（da）過（fa）這個3天假期？親子烹飪是最好的解決辦法，麵食又是最適合的烹製品類，家有「二胎」的，兩個寶貝一起和面、用麵粉做出各種造型，大大降低打架、吵鬧的「風險」，還能遠離電子產品。
用麵粉捏造型，動物、卡通、植物、人物等等，各種天馬行空任他們去想像、去發揮。
◎南方+美食達人檔案
葉子，曾受日本和菓子大師、一菓道創始人三堀純一老師點撥。
師從東方茶點師若軒老師，根據中國古書記載將古法烘焙融入菓子製作中。
茶道、菓子製作皆需靜心，葉子故此成了一枚「靜靜」的女子。
◎在+學做菜、美食+推出時間
周二：19:40
周三：19:40
周四：19:40
周五：19:40
周六：10:00
【來源：南方plus客戶端】
版權歸原作者所有，向原創致敬