本期節目介紹了「番茄豆腐泡」的製作方法: 1、原料:豆腐泡、番茄、肉末;2、調料:鹽、蠔油、雞粉;3、製作步驟:(1)番茄切塊,備用;(2)熱鍋熱油,肉餡入鍋炒散,番茄入鍋一起翻炒;(3)番茄炒軟後加入油豆腐翻炒均勻,再倒入清水煨制入味;(4)最後加入蠔油、雞粉和鹽調味即可起鍋。 (《食來運轉》 20150310 番茄豆腐泡)
《食來運轉》 番茄豆腐泡 20150310 本期節目介紹了「番茄豆腐泡」的製作方法: 1、原料:豆腐泡、番茄、肉末;2、調料:鹽、蠔油、雞粉;3、製作步驟:(1)番茄切塊,備用;(2)熱鍋熱油,肉餡入鍋炒散,番茄入鍋一起翻炒;(3)番茄炒軟後加入油豆腐翻炒均勻,再倒入清水煨制入味;(4)最後加入蠔油、雞粉和鹽調味即可起鍋。 (《食來運轉》 20150310 番茄豆腐泡)
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