粉條炒雞蛋
#美食推薦#材料：粉條、雞蛋、青椒、洋蔥、食鹽、白糖、老抽、胡椒粉、蠔油
做法：
1.把粉條從中間掰開放入一個盆中，用開水浸泡15分鐘，把粉條泡軟。
2.接著把兩個雞蛋打入碗中攪散，青椒去蒂去籽後切條，洋蔥切成條。
3.鍋內加入適量植物油，燒至4成熱後倒入雞蛋液，把蛋液炒成雞蛋塊後盛出備用。
4.用鍋內底油，下入洋蔥爆香，再加入蠔油3克炒化。
5.接著下入泡軟的粉條，翻炒一分鐘左右，炒至粉條斷生。
6.翻炒均勻後開始調味，加入2克、白糖1克、胡椒粉1克、老抽2克，把調料翻炒均勻。
7.下入炒好的雞蛋和青椒。
8.最後翻炒30秒左右，炒至青椒斷生後即可出鍋。
豉香藕條
做法：
1.蓮藕削去皮，用清水泡洗乾淨後，改刀成條，加一點鹽碼味。
2.鍋裡放油，燒至五成熱時，把蓮藕條拍一層幹生粉再下油鍋，浸炸至酥脆便倒出來瀝油。
3.鍋留少許底油，先下青紅小米椒節、薑末和蒜末炒香，再把芹菜節、藕條加進去，加放豆豉、豉油炒入味，最後淋香油並撒些蔥段，即可出鍋。
燜豬肉
材料：豬肉一斤(五花肉最合適)，食用油，料酒，糖，雞粉，蠔油，醬油，姜，小蔥
做法：
1.將豬肉用涼水浸泡半小時，倒掉血水衝洗乾淨後，切成2釐米左右的正方形肉塊，然後裝入一個大碗中，放少許食用油，糖，料酒，雞粉，鹽攪拌均勻醃製一會。
2.熱鍋放入少許食用油燒熱，然後放入薑片爆香，在放入醃好的豬肉翻炒至稍微出油。關火。
3.把炒好的豬肉盛入砂鍋裡，放入適量的水中火燜制，等到水快幹的時候放入醬油和蠔油，如果不鹹，還可以放點鹽拌勻，即可出鍋裝盤，趁熱撒上些許蔥花。
番茄排骨湯
做法：
1.排骨洗淨以後，放在沸水中，加入料酒大火煮15分鐘，撈出用飲用水清洗
2.番茄削皮以後，切塊，放在攪拌機中攪拌成泥，備用
3.排骨放入燉鍋中，加入薑片和較少量的水，大火燒開以後轉成小火熬煮40分鐘
4.打開鍋蓋，把番茄泥倒入，繼續熬煮20分鐘。加入番茄沙司，和鹽調味即可