冬天到了，喝熱茶可以暖胃、防感冒，那麼冬天適合喝什麼茶呢？適合冬天養生的茶飲有很多，今天為您介紹冬天適合喝什麼茶，不要錯過！
紅茶篇
以安徽祁門縣的祁紅為代表的紅茶，是冬天飲茶的上品。紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。此外，冬季是中風和心臟病的高發季節，喝紅茶可有效減少這些突發疾病的風險，有心腦血管疾病的朋友，建議每天服用一杯紅茶。衝泡紅茶時，宜用剛煮沸的水衝泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。
紅茶除了單獨衝泡外，還可在紅茶中加入其他材料，以下介紹幾種方法和功效：
1、牛奶紅茶
備用材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
做法：紅茶加水煎煮5分鐘後，過濾掉茶葉，再將牛奶煮沸後加入茶汁，最後放入食鹽，即可飲用。
功效：牛奶紅茶奶香與茶香濃鬱，可養胃美白，長期服用可令人體質強健，肌膚潔白潤澤有彈性，益氣填精，養顏嫩膚。建議每天早上喝一次，有效地補充氣血，強身健體。
2、黃芪紅茶
備用材料：黃芪15克，紅茶3克。
做法：加入適量水，清煮黃芪，約15分鐘後，放入紅茶後，再煮約5分鐘，即可飲用。
功效：此茶具有良好的防病保健作用。黃芪有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，可有效補氣健胃，可改善身體虛弱症狀。黃芪與紅茶的搭配，有降壓、利尿、抗病毒、抗衰老、抗腫瘤等作用，對中樞神經、心血管都十分有利。
3、甘蔗紅茶
材料：甘蔗500克，紅茶5克。
調製：將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。
功效：甘蔗含鐵量特別高，居水果之首，又被稱為「補血果」。甘蔗煮熟後的養生功效最佳，加入紅茶同煮，有清熱生津的功效，可用來治療咽幹口渴，喉癢咳嗽，還可以解油膩，是冬季理想的保健茶飲。
4、檸檬紅茶
材料：檸檬半個，紅茶5克。
做法：先用鹽把檸檬表皮搓洗乾淨，將檸檬切成厚度在0.5釐米左右的片，把茶葉放入壺中倒入沸水等30秒，把壺中的水倒掉再倒入開水，再加入檸檬片和糖即可。（注意，最好用新鮮檸檬，因為一些檸檬幹中可能使用了防腐劑OPP這個成分，其與咖啡因結合後，會產生致癌物質。）
功效：檸檬紅茶有健胃整腸、助消化的作用，很適合餐後飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環，活化細胞等。檸檬豐富的維生素，對改善血壓、緩和神經、幫助消化和分解體內毒素有一定的輔助作用。易發粉刺年輕人，可使臉部光潔，堅持食用還能消除粉刺。
5、玫瑰紅茶
材料：法蘭西玫瑰花2g（約6朵），紅茶3g。
做法：先用開水燙茶杯（150ML），使杯身溫熱，有利於茶香；放入紅茶葉，注入90度的開水，泡半分鐘；放入玫瑰花，扣上蓋子，悶3分鐘後即可飲用。如有需要，可放入果糖調味。
功效：該茶具有養顏美容、補充水分，促進排毒、有益心臟，抗皺、降血脂、舒張血管的功效。不但可促進血液循環、補氣血，使人面色紅潤、皮膚充滿活力，還可令人情緒平和。這道紅茶具有柔肝醒胃、活血的功能，所以當您工作壓力過大，容易引發胃痛，這時候飲上一杯，便會覺得渾身舒坦，胃也不會痛了。此外，該茶還有清除口腔異味的作用。
6、枸杞紅茶
材料：枸杞10克、紅茶4克。
做法：將枸杞洗淨，與紅茶一同放入壺中。用五百毫升沸水衝泡。將壺蓋蓋上，悶泡三分鐘。待茶湯溫熱後調入精鹽或蜂蜜等調味品，即可飲用。
功效：枸杞紅茶有補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效，並且可以有效降血脂，改善視力模糊症狀，並幫助延緩衰老。有助於血管暢通、預防心肌梗塞、抗癌防癌、抑菌抗病毒、養胃、養顏瘦身的功效。
黑茶篇
黑茶，冬季首推普洱。普洱是黑茶裡的名品。通常分為散茶和緊壓茶二種，其中緊壓茶包括了普洱沱茶、方茶、圓茶（七子餅茶）、千兩柱茶、團茶、金瓜貢茶等式樣。普洱有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、止咳生津、養氣、提神、化痰等功效。
普洱茶中的茶多酚可以清油減脂降三高，排解毒素，冬季飲用有助於降低體內膽固醇、降血壓、預防抗動脈粥樣硬化，預防心腦血管疾病的發生。除單獨衝泡外，也可加入其他材料。
1、菊茶普洱茶
材料：幹菊花（最好選用杭白菊）2.5克，普洱茶葉3克。
做法：將菊花與普洱茶葉置入有杯蓋的瓷杯中並注入開水；第一泡茶倒掉不喝，再注入開水；約2分鐘即可掀蓋，菊花香味溢出，趁熱飲用。
功效：菊花普洱不僅不會失去菊花與普洱原本的功效，而且別有一番滋味。這款茶能有效地清脂去油膩、清腸胃從而達到減肥效果。此外還有清熱、消暑、解毒、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功。
2、玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。
做法：先將普洱茶放在杯碗中，注入開水；第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入開水衝泡，待稍涼，加入蜂蜜即可。
功效：玫瑰花加普洱茶一起衝泡飲用，芳香怡人，能疏解胸悶、氣煩的心情，對緩解緊張、抑鬱有不錯的效果。
3、蜂蜜普洱茶
材料：熟普洱茶3克，適量的蜂蜜。
做法：將普洱茶放入杯中，用滾水衝泡；等到茶湯冷卻至50－60℃的時候根據個人口味調入適量蜂蜜。
功效：普洱和蜂蜜都兼有排毒清腸作用，熟普洱溫和的茶性和養護的作用可與蜂蜜對寒性腸胃的刺激相抵消，長期飲用的話還可以預防冬季感冒。
4、枸杞普洱茶
材料：普洱茶3克，3到5克枸杞。
做法：直接將茶、枸杞放入玻璃杯中，以開水衝泡就可以飲用，或者用水煮沸後飲用。
功效：枸杞可以安神明目。在勞累或熬夜後飲用這款枸杞普洱，有安神、理氣、明目的作用。
5、銀耳普洱茶
材料：銀耳20克，普洱茶5克，冰糖20克。
做法：銀耳以泡軟、洗淨。往燉鍋倒入適量清水，加銀耳與冰糖，一同燉熟。茶葉以沸水清洗一次，再重新加沸水衝泡5分鐘，隔去茶葉。把茶汁倒入銀耳糖水中，調勻即可。
功效：此茶具有化痰止咳的作用，可潤肺滋陰，常用於肺燥咳嗽氣喘、氣管炎、支氣管炎，以及冬季乾燥、嘴唇皮膚乾裂等症狀。
6、桂花普洱茶
材料：普洱茶3克，幹桂花1克。
做法：將普洱倒入有蓋茶杯，滾水洗茶後加入桂花， 重新注入滾水，泡出桂花香味後，根據個人口味加入適量紅糖飲用。
搭配作用：溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、女性經閉腹痛有一定療效。
紅棗茶
冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。紅棗含糖量高，產生熱量大，因此特別適合在冬天食用。紅棗衝泡時一定要去核，因為核燥熱，除了單獨泡水喝外，還有以下幾種方法：
1、紅棗枸杞茶
材料：紅棗25克，枸杞子20克，適量紅糖。
調製：把去核紅棗與枸杞放入鍋中，加入適量清水煎煮；待紅棗煮軟後，放入紅糖，調勻，即可飲用。
功效：可有效地防止血壓過高。
2、薏仁紅棗茶
材料：薏仁50克，紅棗25克，綠茶2克。
做法：將綠茶用沸水衝泡；把薏仁與去核紅棗混合，注入適量清水一起煮至軟爛；放入綠茶汁，再一起煮3分鐘，待稍涼即可飲用。
功效：幫助解毒，有效抗癌。
3、人參紅棗茶
材料：人參25克，紅棗25克，紅茶5克。
做法：將人參、去核紅棗洗淨備用。將上述材料一起放入鍋中，煮成茶飲。
功效：改善氣血不足，增強體力，使元氣恢復。
4、黑木耳紅棗茶
材料：黑木耳12克，紅棗10克，適量冰糖。
做法：把去核紅棗和黑木耳一起放入杯中，以溫水浸泡。加入適量清水和冰糖，放入蒸鍋中蒸1小時即可飲用。
功效：此方能有效補血，改善貧血症狀。
5、金銀花大棗茶
材料：金銀花10克，大棗5枚，菊花5克
做法：沸水衝泡，代茶飲。
功效：本方有清熱解毒之效，可治療病毒性感冒引起的發熱、咽痛等症。
6、生薑紅棗茶
材料：五六個紅棗、一片生薑。
做法：將紅棗和生薑片一起放入鍋中，把水煮沸，起鍋前加紅糖當茶飲。
功效：此茶有養血、健胃、安神的功效，最好早上喝不能超過中午、必須喝熱的。
冬天喝茶3大原則
白天飲生茶
冬天天氣寒冷，身體熱量不足很容易犯困，生茶中含有的咖啡鹼容易刺激人體，使人產生興奮的感覺，對於白天提神醒腦具有非常好的效果。
晚間喝熟茶
天氣寒冷的冬天，很多朋友都選擇了食補的方式養生，大魚大肉、火鍋燒烤也成了人們最愛，這些油膩的食物很容易使人消化不良，晚上喝熟茶有養胃保胃的作用，還可以消食，加速晚間的脂肪分解。此外，和生茶不同的是熟茶還具有安神作用，晚間飲用以後對睡眠有極大的好處。
不要喝燙茶
冬天，大家都會用滾燙的開水來泡茶，這樣做也是很不對的。滾燙的開水不但會削弱茶本身的功效，趁熱喝的話很還會刺激胃部和口腔黏膜，對身體不好。茶水溫度56度左右喝最適宜。