眾所周知，日本是一個四面環海的島國，在附近還有一個的北海道漁場，所以日本的海鮮資源是非常多的，幾乎每天都就會有大量新鮮的海鮮被打撈上岸，而且因為日本的海域水質比較好，因此在當地看到一些罕見或者是體型龐大的海鮮都是很正常的。實拍日本大廚料理30斤大墨魚，做完刺身就只剩這些，網友：真浪費
像小優最近在網上就看到日本一隻大墨魚，光看體型的就非常的龐打了，這個頭比普通的墨魚最少要大十幾倍，而這重量也足足有30斤。當這隻巨大的墨魚被打撈上岸之後，就會迅速被運送往附近的海鮮市場去售賣，而且日本海鮮市場裡面還有會料理刺身的大廚的，所以在這海鮮就能現買現吃了。
當這隻巨型墨魚被送到海鮮市場之後，很快就被人買下來了，還讓廚師做成海鮮刺身。看到大廚在料理這隻大墨魚的時候，感覺也是挺費勁的，首先就要把墨魚的外皮和內臟去除乾淨，光是這一步就讓大廚費了不少的力氣了，畢竟這料理墨魚就是要手快，不然當墨魚噴出墨汁之後就會汙染到墨魚肉了。
當墨魚都清理乾淨之後，就可以把墨魚肉切成刺身了，看這墨魚的橫切面肉質是非常厚的，而且在切的時候還能感覺到這墨魚肉還會動呢，這新鮮度就可想而知了。料理成刺身的墨魚肉就會被擺放在刺身船上面，用一些蘿蔔絲墊底，吃的時候蘸著醬油就能吃到原汁原味的墨魚肉了。
據說這鮮活的墨魚吃起來的口感是很有彈性的，而且入嘴之後還會有點甜甜的感覺。但是這麼大的墨魚做完就只剩下這些了，這感覺也太浪費了吧，把墨魚頭和墨魚須用來做成燒烤 也是很不錯的啊，就這樣的扔掉真的令人心疼。對此很多網友就表示，這真是暴殄天物。不知道大家是怎麼看的呢？