牛排要幾分熟的英文問法

2021-02-10 晚安魯道夫

牛排要幾分熟的英文問法

How would you like your steak to be cooked?

How would you like it cooked?

 


牛排的熟度

生 (Raw) ：完全未經烹煮的生肉，這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉或生牛肉沙拉上。

一分熟 (Rare) 125°：僅是牛排的表面煎熟呈褐色，內裡的肉微暖，呈血紅色。雙面有過火，封住血水，一刀切下, 應該還會有點血水流出。


三分熟 (Medium-Rare）130－135°：牛排表面呈褐色，中間的肉溫暖並呈紅色。過火，然而肉的內部要帶點溫度，溫溫的喔不是熱的。

五分熟 (Medium）140－145°：牛排外圍呈褐色，內裡的肉以粉紅色為主，中心部份仍見一絲絲血紅色。烤或煎至中心為溫熱，仍保留血水。

七分熟 (Medium-Well）150－155°：牛排內裡的肉大多是褐色也熟了，中心溫熱，外圍成稍暗紅色，中心部份則為粉紅色。

全熟 (Well-Done) 160°: 牛排呈現完全熟了，並稍微烤焦。無血水，只有肉汁，肉呈淡褐色。

 

注意事項

牛排只有1、3、5、7以及全熟，在高級的餐廳千萬不要講出其他的數字！

多數高級餐廳在客人沒有特別指示的情況下會至少把牛排烹調至三分熟 (Medium-Rare）

 


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相關焦點

  • 牛排應該幾分熟？
    先澄清一個誤區：歐洲人吃牛排確實分成不同的熟度，但不是按奇數的幾分熟分的，當然更不是按偶數來的。是後來翻譯的時候定成了奇數，在國內就約定俗成了。在外國餐廳點牛排，跟服務員說「Seven，Seven」，他可能會給你上七份，但真的聽不懂七分熟。
  • 為何吃牛排會問你要幾分熟的牛排,吃豬排就不問你要幾分熟的?
    牛排是許多人都非常喜歡的美食，而且吃牛排講究非常用，牛排的用餐禮儀也是許多人為之津津樂道的。吃牛排的幾成熟更是考驗一個人西餐的理解，比如西方大多數五分熟，正常就是點七分熟，當然了如果品味夠好了還可以點和英國女王同樣熟度的全熟牛排。
  • 服務員問牛排要幾分熟?常去的人這樣說
    服務員問牛排要幾分熟？說「全熟」沒丟人，老闆反而覺得行家來了隨著大眾生活質量的提高，人們對牛排這類輕奢美食似乎已經司空見慣了，即便不是經常出入西餐廳和高檔酒店的「名媛闊少」，在被服務員問牛排要幾分熟的時候，相信大多數的回答都是「三/五/七」分熟。因回答「六分熟或者八分熟」而鬧出笑話也早已成為了電視劇裡的老梗。要知道在西方，牛排的熟度是沒有「偶數」的。
  • 牛排要幾分熟的英文表達
    牛排牛排有幾分熟：生 (Raw) ：完全未經烹煮的生肉，這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉或生牛肉沙拉上一分熟 (Rare) 125°：僅是牛排的表面煎熟呈褐色，裡面的肉微暖，呈血紅色。過火，然而肉的內部要帶點溫度，溫溫的不熱；五分熟 (Medium）140－145°：牛排外圍呈褐色，裡面的肉以粉紅色為主，中心部分仍見一絲絲血紅色。
  • 吃牛排時,服務員問幾分熟,我答「全熟」,服務員:這人是內行!
    早年前西餐就已經，慢慢的流入我國，到現在街頭小巷，西餐廳可以說是隨處可見，我們的生活中，除了我們中國的美食，也多了刀叉、牛排和紅酒。現在吃牛排已經成了，我們很多人生活中的一部分。我們每次去吃牛排時，在點餐之前，都會碰到有服務員問，要幾分熟？
  • 牛排幾分熟最好吃？牛排幾分熟好吃？
    對於牛排新手來說，必須要知道，國內的牛排生熟程度只以奇數區分，只有一三五七以及全熟，沒有二成熟、四成熟、六成熟、八成熟這幾類說法。至於為什麼這麼叫，大家也沒必要去深究，這只是一個約定俗成的叫法，而英文當中有他對應的固定叫法。
  • 別人問你牛排要幾分熟時,別再說8分熟啦
    別人問你牛排要幾分熟時，別再說8分熟啦現在的人，吃牛排都要講求儀式感了。首先得有紅酒，然後再有蠟燭，這時再加上牛排，就簡直是perfect啦！但這時你面對服務員的詢問「請問您是要幾分熟呢？」現在的年輕人很喜歡接收新鮮的東西，比如說現在的人都是很喜歡吃西餐的，吃西餐那牛排肯定就是首選了，現在在很多的地方都是開設的有西餐廳的，包括我們這個縣城也是有好幾家的西餐廳的，一次朋友請我吃牛排，我和朋友一人點了一份，服務員先問我牛排要幾分熟的，我當時就有點懵，我用眼神求救著朋友，朋友說一份全熟，一份7分熟
  • 吃西餐服務員問牛排幾分熟,這樣回答不會鬧笑話!
    在西餐廳點牛排的時候，服務員會問需要幾分熟因為牛排的烤熟的程度並沒有偶數的成熟等級，只有生、一、三、五、七、全熟之分。這是因為在國外牛排的熟度並不是以數字來劃分，而是每一種熟度都有專門的英文單詞來描繪，這些專有名詞引進中國後被翻譯成數字更直觀的說明了牛排煎烤的程度，牛排的熟度只有六個，幾百年的翻譯習慣翻譯而成的正是上述提到的其中熟度。
  • 在國外吃牛排千萬別說幾分熟!很丟人!
    所以，要注意禮貌哦上周我們去一家店吃牛排外教說他曾經有個中國女朋友在美國吃牛排的時候服務員問她要幾分熟她說要七分結果服務員沒聽懂場面一度很尷尬其實在國外牛排沒有「奇數」分熟這麼一說也就是說你說五分熟和七分熟服務員都聽不懂服務員不會問你要幾分熟而是問「How
  • 對於三五七分熟的牛排,約會的時候要了解,你喜歡幾分熟呢
    在西餐剛剛流行起來時，相信很多人都有過比較尷尬的經歷，比如點餐的服務員問到要幾分熟的牛排，要了一個八分熟，其實牛排只有單數的三五七分熟，並沒有雙數的二四六八分，那這是為什麼呢？
  • 西餐廳吃牛排,服務員問你要「幾分熟」,你就這樣回答,妥妥的!
    本文轉自百家號作者美食趣聞錄推薦語：美食小知識點，學習一下西餐廳吃牛排，服務員問你要「幾分熟」，你就這樣回答，妥妥的！大家都知道，西餐是西方人的一種吃法，牛排就是西方人最愛吃的食物，但是西方人吃牛排對牛排的生熟程度非常有講究，相信經常喜歡看偶像劇的朋友都知道，電視劇中經常會出現這麼一個場景，服務員會問客人：牛排要幾分熟，沒錯，就是這個問題，如果你不懂怎麼牛排，那麼這個問題上肯定會讓你尷尬、顏面竟失的。
  • 當西餐廳服務員問你牛排要幾分熟時,這回答最好,網友:明白了
    當西餐廳服務員問你牛排要幾分熟時，這樣的回答最好，網友：明白了，當你去到其他國家裡面旅遊的時候，你會發現當地的吃貨朋友吃到的美食都是牛排。隨著時間的沉澱，這一種美食慢慢的出現在國內，大多數吃貨朋友們嘗試了這一種美食的覺得味道這一方面還不錯。
  • 第一次吃牛排,服務員問你要「幾分熟」,要這樣回答才不會鬧笑話
    第一次吃牛排，服務員問你要「幾分熟」，要這樣回答才不會鬧笑話大家好，我是怎麼都吃不胖。隨著時代的發展，每個國家的菜在各地都可以吃得到，比如在中國就可以吃到各個國家的料理，日本料理、韓國料理、法國料理等等都可以吃的到，不過味道正不正宗，得去過國外吃過才知道，今天來和大家聊一聊牛排，平時在家吃多了中餐，偶爾想換換口味，那麼最經常選擇的就是西餐，點的最多的就是牛排了。吃過牛排的都知道，去了餐廳點了牛排，服務員會問你要幾分熟。
  • 吃牛排服務員如果問要「幾分熟」,一定要這樣回答,才會顯得內行
    吃牛排服務員如果問要「幾分熟」，一定要這樣回答，才會顯得內行！，比如吃牛排的時候，服務員如果問你要幾分熟的牛排，一定要這樣回答，才會顯得你比較內行，不至於丟人！牛排是西餐廳中最常見的一種主食了，也是大家很喜歡吃的，但是西餐中的牛排，也是分不同的熟度的，成熟度不同的牛排，口感也是不同的，基本上分成五個階段，就是一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟。很多人都搞不清楚，今天就給大家來科普一下。
  • 服務員用英文問你要幾分熟的牛排時,你要知道如何正確表達
    這裡是廣州八熙翻譯的翻譯小課堂外出西餐廳吃牛排是，服務員通常都會問你要幾分熟。今天就給大家分享一下相關的句子以及單詞～服務員可能問你：How would you like your steak done?
  • 為什麼吃牛排時,有人問你要幾分熟,吃豬排卻沒人問你要幾分熟?
    本文由帳號：舌尖上的安全原創，未經允許任何商業不得轉載喜歡吃牛排的朋友，心裡自然已經有一套吃牛排的準則，比如吃牛排吃五分熟最好，喜歡熟一點的就吃七分熟，若是去高級牛排店就要吃全熟，最能考驗廚師的功力。但不知道大家是否發現，一直有教導人們選擇幾分熟的牛排，卻沒有文章教過大家吃豬排的時候要吃幾分熟，似乎我們在面對豬排的時候，都已經默認豬排要吃全熟。
  • 牛排有幾分熟 準確來說牛排一共有8個熟度
    牛排有幾分熟有一段時間，網上有一個段子，說一個女孩子和一個男孩子去吃牛排，服務員問女孩子想要吃幾分熟的牛排，女孩子回答說要八分熟，
  • 去西餐廳吃牛排,服務員問要幾分熟,這樣的回答才是「內行人」
    在我們的日常生活中有很多的食物，這些食物有些是很常見的，有些是不常見的，甚至有些是外國的食物，像披薩、牛排等。人們吃習慣了中餐後，偶爾也會去換個新口味，嘗試著吃西餐是一個不錯的選擇。在中國的很多地方，我們可以看到西餐店，這些店鋪中的顧客很多，人們在吃的時候，也要注意一些西餐的禮儀以及飲食習慣。
  • 第一次吃牛排,服務員問要幾分熟,要怎樣回答既不尷尬又顯得內行
    對於西方的一些美食很多人感到好奇，比如說著名的牛排，大家都是在電影或者電視上面看到過，沒有真正的到西餐廳去體驗過，所以有些人專門選時間去西餐廳吃牛排，那些普通的西餐廳一般沒有那麼多的規矩，對於一些高檔的西餐廳來說禮儀和規矩就很多了。其中最讓人尷尬的問題就是問你牛排要幾分熟的了，大多數人都不知道該如何回答。
  • 第一次吃牛排,服務員問你要「幾分熟」,這樣回答顯得你很內行
    隨著人們生活水平的提高，越來越多的人都喜歡追求新鮮高檔的東西，從人們日常的飲食生活中就能看出，比如說現在的人都愛吃西餐，因為西餐的美食比較新穎，而且西餐廳的環境都很優美，所以大家都願意吃西餐，說到吃西餐，很多人的首選就是牛排，牛排是最有代表性的一道美食，不過吃牛排也是有講究的，如果你不懂的話