2020汾酒封藏大典拍了拍你，秋天的第一鍋原漿準備好了

時維九月，序屬三秋，大地流金，萬物呼晴，三晉大地處在豐收的美好和喜悅之中。汾酒也迎來了年度盛事——9月28日，以「敬天·愛人·傳承」為主題的2020汾酒封藏大典在山西省汾陽市杏花村汾酒體育場正式拉開帷幕。

中國酒業協會名譽理事長王延才，中國酒類流通協會常務副會長劉員，中國中車集團總經濟師、新聞發言人曹鋼材，汾陽市市長吳曉東，汾陽市委副書記李正奎，汾陽市杏花村經濟技術開發區常務副主任郝耀光，書法家、收藏家、賈平凹藝術館館長木南，清華大學特邀教授陳亞洲，經濟學家、著名財經評論家餘豐慧，山西省汾酒收藏協會會長梁亞華，汾酒黨委書記、董事長李秋喜，汾酒總經理譚忠豹，公司領導劉衛華、高志武、楊建峰、常建偉、李明強、高明、楊波、張春生、李俊，以及助理級以上領導，與白酒行業專家，工藝美術大師、經銷商代表，國內權威媒體，全國各界的「汾絲」，齊聚酒都，觀禮汾酒盛典，共同見證汾酒人敬天愛人，感恩先祖；恪守祖訓，薪火傳承；唱誦古今，獻禮祖國……用虔敬初心叩開新的徵程。

敬天封藏，創新定義汾酒文化範式

上午9：09分，在振奮的音樂聲中，汾酒黨委書記、董事長李秋喜在汾酒釀造技藝傳承牆前，點燃象徵著傳承和奮進的火炬，隨即宣布2020汾酒封藏大典正式啟幕！

圖 / 汾酒黨委書記、董事長李秋喜

作為祭祀釀酒先祖的儀式活動，汾酒將農耕文明時期的民間傳統祭祀文化，提煉並規範，創新定義為汾酒文化範式。大典之上，在莊嚴的鼓樂聲中，主祭李秋喜，副祭譚忠豹，帶領陪祭人員緩緩上前，恭迎圖騰、盥洗清潔、敬香獻馨、奉糧敬酒等一系列儀式，均嚴格按照傳統禮制進行。

儀式莊重嚴肅，卻打破了千年的歷史隔閡，實現了汾酒精神上的延續與傳承，讓6000年的釀酒史不再是一個遙不可及的符號，而成為紮根在每一個員工心中的信念。

值得關注的是，今年的汾酒封藏大典除了以傳統文化為支撐，還賦予更多的文化內涵，其中汾酒年輕員工自創自編自導自演的詩朗誦《復興汾酒大愛無疆》，不僅為大家帶來一場正能量的演出，祈福中華，還讓來賓無不為今年新冠疫情期間汾酒速度、汾酒精神、汾酒力量、汾酒擔當點讚。

汾酒一線老中青三代釀酒人的風採也在這個舞臺上進行了展示，三代師傅齊上臺尊祖訓，用洪亮的汾陽話做出對品質的承諾。大典上，李秋喜和譚忠豹還對6名「汾酒品質守護者」進行授勳，淋漓盡致彰顯了汾酒「傳幫帶」的優良傳統，詮釋了創變和堅守的初心。

汾酒對匠心的堅守，在一輩又一輩「傳幫帶」式的傳承中未曾間斷，遵循古法也不斷創新，品質的初心從源頭開始便孕育出歷久彌香的芬芳，對水糧曲釀嚴苛的要求，只為消費者品嘗在嘴裡的那一股清香。

現場嘉賓還一起對今年剛剛流出的頭鍋原漿汾酒進行了封藏，聞著杏花村氤氳的酒香，品嘗著新流出的美酒，嘉賓們均被汾酒的釀製技藝與文化內涵所折服，並對白酒這一民族產業之未來發展充滿期待。

汾酒樣板，千年不曾間斷的創新與堅守

眾所周知，汾酒封藏大典始於2016年，通過對品質、文化、歷史、工藝等多方面的展示，不僅將汾酒千年文化底蘊，真真切切展現在行業和消費者面前，還將博大精深的汾酒歷史，原原本本傳遞到市場當中，成為汾酒標誌性文化符號。

汾酒封藏大典對於白酒文化內涵的挖掘與傳承，不僅吸引了汾絲們的熱愛，也引發了行業專家們對中國白酒傳統文化價值和底蘊的思考。

圖 / 中國酒業協會名譽理事長王延才致辭

中國酒業協會名譽理事長王延才在致辭中表示：汾酒已連續五年用盛大的封藏大典來表達對美酒佳釀的期許和對美好未來的期盼。且每一年的封藏都是一次創新、一次創造，乃至一次創舉。但汾酒又非僅僅限於追昔溯古，開拓了白酒企業文化創新的視野和能力。

圖 / 中國酒類流通協會常務副會長劉員致辭

中國酒類流通協會常務副會長劉員則認為，汾酒的封藏，不僅代表汾酒，還彰顯了白酒行業對於傳統技藝的堅守，匠人精神的傳承。汾酒的封藏，「藏」的也不僅是美酒，還是中國白酒6000年厚重文化的延續，成為中國白酒高質量發展的縮影。

從兩位協會領導的發言中，我們不難發現，汾酒封藏大典在傳承中創新，在創新中發展的文化路徑已廣受認可。汾酒卻堅持推陳出新，通過每一屆封藏大典，賦予傳統文化新的內涵，開拓白酒文化新的邊界，持續拓寬汾酒文化的深度和寬度。

圖 / 汾酒總經理譚忠豹致辭

汾酒總經理譚忠豹在致辭中則表示，從2016年開始，汾酒每年都會用盛大的儀式舉行汾酒封藏大典。對於汾酒而言，封藏的每一壇酒都承載了汾酒人「敬天 愛人 傳承」的初心，蘊藏著汾酒人對天地的敬畏、對自然的感恩、對先祖的追憶和尊重。汾酒封藏的不僅是酒，更是一種情懷、一種文化、一種傳承，是對汾酒美好未來的殷殷期盼。未來，文化的創新、匠心的堅守和汾酒智慧化的發展，既是大勢所趨，也是眾望所歸。汾酒將繼續為全國白酒版圖增添絢麗亮色，為世界酒業版圖畫出濃墨重彩。

清醠之美，始於耒耜。從農耕文明走來的白酒文化，經過汾酒連續舉辦封藏大典的方式不斷打造，在傳統文化層面進行探索和創新，不僅將優秀傳統文化進一步擴大展示，更是從時間和空間上為中國優秀傳統文化註解，從而推進千年中華優秀傳統文化的創造性轉化和創新性發展。

腳步不停，汾酒走向全面復興

最快的腳步不是跨越，而是繼續。

汾酒作為「老四大名酒」之一，中國唯一蟬聯五屆「中國名酒」稱號的清香白酒，非遺技藝與文化歷史積澱已成為中國酒歷史長河中不可複製的瑰寶。汾酒封藏大典也成為特色鮮明的行業大IP。

但汾酒腳步不停，繼續將三晉文化、工匠精神等元素，充分與汾酒悠久的釀造歷史、深厚的文化底蘊和卓越的清香品質結合起來，開發和打造了一系列文化盛宴，將文化資源優勢轉化為高質量轉型發展的競爭優勢，將文化內涵詮釋的更加具體和生動。

今年8月，汾酒還在山西省委省政府的指導下，對文化建設、非遺保護、文旅融合發展，進行內在本質和獨特價值的提升，大力推進「活態文化」企業文化戰略，讓「活態文化」成為汾酒中國酒魂復興時代的精神指引和內在動力。汾酒還把「中國酒魂、活態為魂」作為新的戰略定位，通過活化、活用汾酒歷史文化，不斷豐富汾酒、竹葉青酒歷史文化內涵，對開創文化汾酒、文化營銷的新局面具有積極意義。

具象到行動上，汾酒更是深耕細作「活態文化」，迎接全面復興。

在「行走的汾酒」廣州站，汾酒用「活態文化」講述汾酒6000年歷史，用聲光影等多種體驗，進一步加深加固了汾酒與消費者之間的文化連結；頤和園內，竹葉青聯手傳統京劇和動感現代的街舞，共同吹響了「大國底氣，健康先行」的集結號；長城之巔，居庸關下，千年汾酒和長城兩個「活態文化」的鮮活載體邂逅，長城精神和復興夢想相結合，發出改革再出發的汾酒出徵令。此次封藏大典亦是如此。

由此不難看出，通過「活態文化」與消費者溝通，是汾酒全面復興大背景下的一盤長遠大棋。更重要的是，站在頂級的舞臺，面向全球去傳播「活態文化」，文化也將反哺助推市場規模的擴張，這是汾酒復興的重要路徑。同時，這種從文化到酒的物化凝練過程，正是人類社會發展歷程對物質與精神財富雙重需求，以及對高品質生活的追求。

「汾陽自古矜佳釀，泉有源頭樹有根。試問厥中儔巨擘，無人不知杏花村。」新時代的大幕已經拉開，堅定文化自信，推進守正創新，以酒為本，以文化為根的汾酒復興將全面開啟。

來源：山西汾酒