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這季節想吃糖葫蘆,卻買不到咋辦?在家自製草莓糖葫蘆,簡單易學
這季節想吃糖葫蘆,卻買不到咋辦?在家自製草莓糖葫蘆,簡單易學。在秋冬季節大家可以非常輕鬆的買到糖葫蘆,但是這個季節,在很多的地區都是買不到糖葫蘆的,這是因為糖葫蘆作為我們中國的老北京傳統小吃,他並不是在每一個地區都可以天天見到的,也不是每個地區都有開著糖葫蘆門店的,所以在春夏季節,這個糖葫蘆的外表容易融化的時候,大家當然不會做出一些糖葫蘆,然後舉著工具到街上去喊賣了,買不到的話又想吃怎麼辦呢?難道要忍著嗎?當然不可以,大家可以在家裡面自己製作。
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一天賣出2000串的「糖葫蘆」,大爺現做現賣,比真糖葫蘆還好吃
一天賣出2000串的「糖葫蘆」,大爺現做現賣,比真糖葫蘆還好吃相信糖葫蘆是很多人的童年回憶,尤其是九零後的朋友們,大多都是吃著它長大的。我是一個東北人,所以糖葫蘆只在冬天能吃到。因為家在農村,所以賣糖葫蘆的大多是推著自行車,沿街叫賣,種類也比較單一,只有山楂的一種。但就是這小小的一串糖葫蘆,可以帶給我一整天的好心情。
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瀋陽:草莓糖葫蘆價格3年翻3倍(圖)
又到了吃糖葫蘆的季節,瀋陽街頭、小店裡出現不少現場蘸糖製作糖葫蘆的商家。記者11月20日走訪了解到,今年山楂、葡萄、甜棗等糖葫蘆售價為3元/串,價格與去年基本持平。而「系列產品」中最高大上的草莓糖葫蘆價格高達10元/串。因為售價高,買的人少,不少商家表示現在「不敢賣」。 草莓糖葫蘆價格3年翻3倍 「2012年春節以前,草莓糖葫蘆才3元/串,現在已經10元/串了,太貴了!」
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賣糖葫蘆的老張
「唐徠市場做糖葫蘆的那個老張去哪了?」這段時間,好幾位銀川市民在朋友圈問。他們打聽的老張,名叫張安起,是個退伍軍人,今年57歲,說著一口東北話,笑起來很憨厚。「老張」這個稱呼,是他原先在唐徠市場做生意時,同行叫起來的,後來幹的時間長了,好多市民都知道了,也就跟著叫他「老張」。前段時間他從唐徠市場搬走後,許多市民就發朋友圈,想找他買糖葫蘆。
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哈爾濱的糖葫蘆也要「逆天!辣條、蠶蛹、豬蹄子、雞爪子都被做成了糖葫蘆!就問你一句,你敢吃嗎?
但是現在的冰糖葫蘆可不止是酸和甜了,它也有可能摻雜著一些辣和鹹。沒錯,現在就有冰糖辣條,就是用一種叫做辣條的小食品製作而成的。在眾多山楂做的冰糖葫蘆裡,幾個冰糖辣條顯得格外突出,賣糖葫蘆的大姐說,它們主要負責招攬人氣,很多年輕人都特別喜歡。
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「賣糖葫蘆了」,你還記得這種小吃嗎?
冰糖葫蘆,在宋朝年間便開始了古式的做法,歷史中早有記載,大清年間各地盛行,茶樓、戲院、大街小巷到處可見,現已成為我國傳統小吃。冰糖葫蘆老少皆宜,它具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。只不過現在的糖葫蘆不只是只有山楂、山藥……,更多的甚至橘子、聖女果、獼猴桃等等水果,能吃的都可以串在一起,裹上糖。
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辣條、雞爪子、青椒、紅腸串成的糖葫蘆,你吃過嗎
一個糖葫蘆車,能插400個糖葫蘆,石磊從早晨9點多賣到晚上8點多,最多時一天能賣200多串。 賣糖葫蘆很辛苦,冬天在外面一站站一天。賣糖葫蘆無聊時,石磊就刷刷短視頻,發些「暗黑糖葫蘆」的視頻,讓自己開心一下,讓粉絲們也開心開心。現在,他已有1.7萬的粉絲了。 「糖葫蘆小哥」石磊在快手和一些相關微博底下,粉絲們各種留言,也是很歡樂。
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時尚女孩賣糖葫蘆走紅西安交大 被稱糖葫蘆西施
時尚女孩賣糖葫蘆走紅西安交大 一個青春、靚麗、時尚的女孩子,在大學校園旁賣起冰糖葫蘆(如圖)。不足一年,這個叫康曉菡的女孩迅速走紅西安交大校園,被男生們冠名為「糖葫蘆西施」。隨著兩名男孩的喊聲,女孩迅速起身,麻利地從陳列櫃中取出4串糖葫蘆,用糯米紙包好,遞到男孩手中。 隨著來往的學生流,不管買不買糖葫蘆,許多男生路過她的小攤時都要注視片刻。「有3塊的,也有2塊的,你要哪種?」女孩的生意格外好,十幾分鐘糖葫蘆就賣出了二十幾串,有的男生買了糖葫蘆直接站在旁邊開吃。
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看了這些「特色」糖葫蘆,網友:把糖葫蘆做成了我吃不下的樣子
看了這些「特色」糖葫蘆,網友:把糖葫蘆做成了我吃不下的樣子!對於兒時的記憶,我印象最深刻的就是糖葫蘆,那時候每天下午放學,門口都會做一個老爺爺,守著一個糖葫蘆的大棒,上面插滿了糖葫蘆,每次都會鬧著媽媽給我買上一根,一根五毛錢特別划算。
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萬物皆可糖葫蘆?東北「硬核」糖葫蘆,你敢試試嗎?
冰糖葫蘆使我們國家的傳統特色小吃,將山楂串在竹籤上,然後包裹上麥芽糖,在我國有著悠久的歷史,而我國的東北也是一個神奇的地方,東北大哥會嘮嗑,不管認識不認識,都能跟你說上兩句話,很多人對東北的印象一直都不錯,那麼東北和糖葫蘆放在一起又會擦出什麼火花呢?
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別小看 mini版糖葫蘆一天能賣七八千串
它,就是小串糖葫蘆。將山楂處理乾淨,用精緻的小籤子將它們穿起來,每兩顆山楂中間配上糯米、板慄等輔料,再裹上剛剛熬好的糖漿,夾心小串糖葫蘆就這樣「閃亮登場」。山楂的酸爽配上糖漿的清甜,又帶有輔料自身的特色,一口咬下去,滿滿都是混搭的風味。小串糖葫蘆因為外形精巧成為網紅食品,與此同時,也帶來了一連串對它的質疑。小串糖葫蘆好吃嗎?貴不貴?網紅食品是不是過段時間就「熄火」了?
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在東北,糖葫蘆不光水果可以做,連豬蹄和辣椒都能做成「糖葫蘆」
在東北,糖葫蘆不光水果可以做,連豬蹄和辣椒都能做成「糖葫蘆」。記得小時候在東北的時候,每到天氣漸漸變冷,人們都在收黃豆,打黃豆的時候就開始出現很多賣糖葫蘆的小販,背著糖葫蘆棒,挨個屯子,挨個屯子的賣糖葫蘆。
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雞爪、雞翅、辣椒做成的糖葫蘆,這「黑暗料理」你吃過嗎?
其中有一張就是賣糖葫蘆的商販,呈現了舊時街頭賣糖葫蘆的景象。挎著笸籮走街串巷的叫賣。「哎,冰糖葫蘆喲,新蘸的。」1940年賣糖葫蘆的商販後來,漸漸出現了用自行車馱著一大把糖葫蘆走街串巷的小販。隨著人們對衛生的要求漸高,糖葫蘆開始被放進三輪車裡售賣。
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冰糖葫蘆界的「泥石流」:辣條苦瓜糖葫蘆,還有方便麵糖葫蘆!
其中有一張就是賣糖葫蘆的商販,呈現了舊時街頭賣糖葫蘆的景象。挎著笸籮走街串巷的叫賣。「哎,冰糖葫蘆喲,新蘸的。」「餘甘枝」就是非常具有閩南特色的「糖葫蘆」,和北方的糖葫蘆確實味道不同。 據說在北方糖葫蘆面前就是弟弟,林語堂在他的作品中表達過對於冰糖葫蘆的想念,還特別的想念那種吆喝聲,並且提到過「離開北平就沒有吃過糖葫蘆,實在想念」。 來看看大哥長啥樣,糖葫蘆界最奇葩的當屬東北了。
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冰糖葫蘆界的「泥石流」:辣條苦瓜糖葫蘆,還有方便麵糖葫蘆
其中有一張就是賣糖葫蘆的商販,呈現了舊時街頭賣糖葫蘆的景象。挎著笸籮走街串巷的叫賣。「哎,冰糖葫蘆喲,新蘸的。」青島則稱「糖球」,屬於青島人的狂歡有一種情懷叫糖球會。「每年的糖球會都像打仗一樣,上貨、熬糖、銷售,三天,我們能賣掉60噸的山楂!」大連叫「梨膏」,也是糖葫蘆。
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農村大爺賣糖葫蘆,1串10元,看到製作過程,顧客:能賺到錢嗎?
雖然現在大家的生活條件好了,我們能吃的零食種類也多了,但是一些傳統零食依然受到大家的歡迎,比如冰糖葫蘆,不過現在隨著社會經濟的發展,大家的生活水平提高了不少,現在已經見不到沿街叫賣冰糖葫蘆的人了,總會在街邊看到很多賣冰糖葫蘆的小店鋪,但是在農村裡,其實還是有沿街叫賣這樣的現象的,接下來要跟大家介紹的就是一位農村老人賣的冰糖葫蘆,一個要10塊錢,但是生意還挺好的。
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糖葫蘆:小時候消費不起的「高端零食」,如今你還想吃嗎?
每當這個時候,我總會纏著母親,祈求母親買一串糖葫蘆給我。母親雖然很不願意給我買,但每次都拗不過我的死纏爛打,我至今都記得,年幼時的我拿著糖葫蘆,樂呵呵的在大街上舔食的那個情形。再後來,媽媽把我送去姥姥家生活,我似乎就再也沒有吃過糖葫蘆了,每次央求姥姥買糖葫蘆的時候,姥姥總會說:「糖葫蘆很不健康,髒的很。用這些錢買肉吃,不比糖葫蘆香?」
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糖葫蘆!萬年牢?
這是出自小學課本的一篇文章裡,小學生都知道的故事,大概有很多人像我一樣都不記得了吧,故事大概是這樣的,之前在天津有一個非常有名的沿街叫賣糖葫蘆的人,他糖葫蘆做得好,用的都是最好的材料。後來有一位大老闆,邀他去柜上做糖葫蘆,他始終認真選料,一點兒不馬虎。但老闆嫌他扔得太多,讓他少扔點兒、摻點兒假,他不聽。幹了不到一年,他就辭去了這份工作,仍然提籃叫賣,不怕吃苦。
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在東北,沒有吃過這些「網紅」糖葫蘆,就不能算是正宗的東北人!
在東北,沒有吃過這些「網紅」糖葫蘆,就不能算是正宗的東北人!現在已經進入冬季了,尤其是比較冷的,如果說最冷的地方,那肯定就是東北了,東北現在已經是白雪茫茫,不像別的地方,到現在地上還沒有積雪呢,但是就是在這樣的天氣下,有一種美味特別受歡迎,尤其是在東北,這個就是糖葫蘆了,糖葫蘆只有在冬天的時候才能買,夏天賣的話,上面的糖會容易化掉,只有冬天才能夠吃到,東北的糖葫蘆是非常受歡迎的,但是現在在東北,如果沒有吃過這些「網紅」
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大爺賣「特色」糖葫蘆,10元一串,看到成品後,顧客:不賠本嗎?
中國地大物博,中國有很多的美食也都是非常受人喜歡的,而且中國出的那些美食之外也有一些比較傳統的小吃,而今天我們要說的這個比較傳統的小吃就是冰糖葫蘆,可以演說冰糖葫蘆,從很早以前的時候就有了,而且到現在為止也有很多的人也是非常喜歡吃這一個小車去冰糖葫蘆吃起來酸酸甜甜的很好吃,就連以前在古代的時候經常都會在街上面看到那些賣冰糖葫蘆