「 巨巨巨巨巨型芋餅 」
「 巨巨巨巨巨型芋餅 」
「 巨巨巨巨巨型芋餅 」
很早就有聽說中堂水鄉一帶，藏著一塊超巨型的香芋餅，本地人既愛吃也會做，size比我的臉還要大，屬實震撼！
端菜阿姨直接用大碟裝，同事說像鍋盔、UFO飛碟，直徑可能有3部愛瘋那麼大，感覺還能直接戴頭上擋子彈，哈哈哈。😂
別以為它只有大，裡面還是實心的，可以像吃蛋糕一樣分成8小塊，暫不說味道，光是這厚度，就很實誠了。
酥脆的表皮裡面包裹著鬆軟的香芋，外脆裡嫩的口感誰能不愛吶，裡面還能吃到鹹蛋黃、蝦米、冬菇、蔥....用料真的很豐富。
36元一份，足夠6-8人吃，真的很頂肚了。入口香糯糯的南乳味，但吃多了會膩，建議慢慢來，不然容易吃滯哦，哈哈。
沒有任何擺盤賣相，卻是最多人點的菜之一，切片的薯仔貌似更符合水鄉人的胃口，連著牛肉一起爆炒，色香味都在線。
薯仔一夾就斷，牛肉雖稍顯煮老，但勝在有牛味，兩者搭配在一起，認真和味。
悄悄告訴你們一個新吃法，伴著飯一起真的絕了，超下飯，一下子扒光。
蜆肉是水鄉最常見的貝類，個頭比白貝和花甲要小，但鮮味毫不遜色。
一定要趁熱吃，不然冷了會變腥，肉質還蠻Q彈，但稍微有點細沙，可能是還沒吐完沙。
酸菜真好可以中和大腸的油膩感，非常有嚼勁的一道地道土菜，爸媽輩最愛。
最後，來道苦瓜解解暑氣，大概是事先有灼水，去掉了多餘的苦味，很是爽脆。
儘管外面發展有多迅速
這裡依舊保持著最淳樸的模樣
熟悉的鄉音 熱鬧的寒暄 親友的聚餐
這些源自水鄉人的情結
從未改變
這樣的本土酒樓 你們會喜歡嗎？
店鋪名稱：大橋飯店
店鋪地址：東莞市中堂鎮中麻路與槎滘大道交叉路口往東南約50米(陳屋市場)
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
聯繫電話：0769-88898030