想必現在有些朋友討厭出豬肉，畢竟，天天吃就會感覺到有些膩。小愛個人覺得，長時間一直吃一種食材，肯定是會感覺到視覺疲勞，以後再次看到肯定是不敢吃。既然你們不喜歡吃豬肉的話，小愛則是要給你們介紹魚肉，味道鮮美味無比，而且營養價值高。實拍日本廚師處理「比目魚」過程，刀工很精湛，看著就很過癮。
俗話說，靠山吃野味，靠還吃海鮮。日本這個國家四面環海，深海裡面的海鮮產品千千萬萬，所以就有很多海鮮可以選擇啦。相信很多吃貨朋友們都非常的羨慕， 其實小愛也是很羨慕。不過話說回來，關羨慕是沒用的，想要吃的話，則是直接去到日本吃就行啦。
這段時間鄰居去到了日本旅遊，然後就去到海鮮餐廳裡面吃海鮮。走進海鮮餐廳的時候剛好看到了一位日本廚師在處理比目魚，刀工很精湛，看著就很過癮。其實這比目魚不僅體積非常的大，而且裡面的膠原蛋白非常的豐富，經常吃的話對身體有很大的好處。
這時候日本廚師把比目魚放在桌子上，然後擰開水龍頭衝洗。衝洗的時候一直用布擦，畢竟，等會處理起來的時候才會瞬間。大概洗了十多二十分鐘，就可以進入下一個步驟啦。日本廚師拿起了刀在魚鰓劃上一刀，然後輕輕的掰開，接著把裡面的魚蛋取出來。
對於不識貨的朋友來說，魚蛋肯定是沒有用，而對於識貨的朋友們來說，魚蛋可以跟多種食物搭配在一起，而且也是魚最為精華的部位。小愛超級的喜歡吃魚蛋，覺得味道這一方面是很不錯的，不知道你們覺得如何呢？看完之後有什麼想說的話，歡迎在評論下方告訴小愛哦！