經常熬夜、睡眠不足要這樣吃,幾塊錢真鮮美,女人別錯過!
今兒這湯寶媽要推薦一下,幾塊錢,健腦益智,尤其是經常熬夜、睡眠不足、壓力大的人群更要常喝。
這湯的主要食材是鯽魚,鯽魚個頭不大,才幾塊錢1斤,肉嫩味鮮,由於多刺比較適合做湯,鯽魚湯不但鮮美還極其滋補。鯽魚蛋白質豐富,增加皮膚的彈性,尤其是壓力大、睡眠不足等導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。所以,這鯽魚湯,女人不要錯過,並且還要常喝哦。
之前,寶媽熬魚湯都是清湯的,這次放了西紅柿,沒想到更鮮了,家人都誇,不但補充了維生素,還有美白的功效,更主要的是一點腥味都沒有。這次的魚湯做法中,寶媽會分享魚湯鮮美奶白的小竅門,一看就會哦!
【 西紅柿鯽魚湯】
食材:鯽魚400克,西紅柿半個,薑片適量,香菜適量,白胡椒粉少許,鹽適量,植物油少許
做法:
1 備好食材。鯽魚去鱗、去腮、去內臟,衝洗乾淨,在魚身兩側打上花刀;西紅柿去蒂;姜切片;香菜切末
2 西紅柿切片
3 炒鍋放少許植物油,油溫5成熱,放入鯽魚,兩面稍煎一下即可(煎魚建議用不粘鍋,外皮不破,形狀好)
4 倒入適量開水,放入薑片、西紅柿,大火燒至湯汁變濃,再改中火燉10分鐘(魚湯鮮美奶白的小竅門:煎後熱水熬)
5 放入香菜,加入少許白胡椒粉和適量的鹽調個味即可
經常熬夜、睡眠不足要這樣吃,幾塊錢健腦又美容,女人常喝
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