當我想要一個快速簡單的熱巧克力醬時，我會用這個配方來自製黑巧克力醬。少量食材和幾分鐘，你會有一個濃鬱的巧克力醬，並且適用於冰淇淋、蛋糕、麵包或任何甜點。
5分鐘！這就是製作所需要的時間。這款自製黑巧克力醬的配方是在爐灶上製作的，配有您可能已經擁有的常用配料。您可以在心跳中用閃亮的熱巧克力醬裝飾所有的美食。
為什麼我喜歡這個自製的黑巧克力醬呢？
它快速，簡單，美味。
困難嗎？
不，它很容易製作。只需幾分鐘的時間和一些您可能已經擁有的簡單食材。
請做好準備
是的，這種自製黑巧克力醬可以提前製作，並在需要時重新加熱就可以食用。將黑巧克力醬保存在密封罐或者密封塑料瓶中可長達兩周。
如何製作黑巧克力醬
深色紅糖是這款黑巧克力醬的關鍵。將它用低溫的平底不粘鍋和一些無鹽黃油混合，直到它全部變得光滑。加入剩餘的成分（普通的不加糖的可可粉就好），並將它們混合攪拌均勻，慢慢煮沸，攪拌至光滑有光澤。ok，完成！
我使用這樣的容器來存儲我的黑巧克力醬，就是這些照片中玻璃瓶，當然，您可以使用任何您喜歡的容器，並保證做好密封，也請在微波爐重新加熱之前去除金屬部件。
如何使用巧克力醬
我喜歡這種柔滑有光澤的黑巧克力醬，我可以想到很多次這個超級簡單的配方會派上用場。
您的客人正在餐桌旁等待您的美味巧克力蛋糕，但您只想用一些非常特別的東西來完成它。您忘了為您的冰淇淋聖代購買任何醬汁。您星期天早上醒來，只是吃了一些麵包......有一些草莓或棉花糖，真的需要用某種形式的巧克力浸泡。您想用牛奶以外的東西。
好吧，最後一個可能是不太現實的問題...也許，但是您也明白，這款自製黑巧克力醬可以讓您免受任何可能只有甜點而沒有醬料的悲劇，請慢慢享用！
配料
150克深紅糖
60克無鹽黃油
1/4 杯 全脂牛奶
35 克 可可粉
1 湯匙麵粉
說明
在低溫的小平底鍋中，將黃油和糖融化在一起，直至變得光滑。加入牛奶，可可粉和麵粉，攪拌均勻。慢慢煮，繼續攪拌幾分鐘，直到它開始變稠。一旦它變得光滑和有光澤就準備好了。
備註
隨意使用普通的不加糖的可可粉。為了獲得最佳效果，您應該始終準確稱量麵粉和糖等食材。我用這樣的瓶子來存放我的黑巧克力醬，您可以使用任何您喜歡的容器存放。