各種自助餐雖然表面看沒什麼大的差別，但實際上還是各有不同的。根據標準的不同，檔次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的種類大多是西餐中的燜、燴、煮類菜餚，再配上些沙拉、麵包、甜點、飲料作為輔助。
600元一位的自助餐都吃些啥？這些菜平價自助餐裡還真沒見過
平時吃的自助餐都是比較平民化的，畢竟沒有那麼大的胃口，太貴了感覺不合適。有一次公司帶客戶去吃這家600元一位的自助餐，我才發現原來貧窮限制了我的想像力。首先這家的大龍蝦是無限供應的，只要你能吃得下，就可以無限領取。
刺身以漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調味料，強烈地吸引著人們的注意力。近些年，隨著餐飲業國際間交往的增多，世界各國好吃的東西都能在國內找到。它也含有豐富的維生素與微量礦物質。脂肪含量低，稱得上是營養豐富且容易吸收的好食物。
值得稱讚的是這個生蠔，都是非常新鮮的，一口下去肉質非常的有彈性，而且一口鮮鮮的味道順著你的味蕾直達胃裡，這是一種從口到胃的滿足。牡蠣富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低。其中鋅含量極高，有助改善男性性功能。注意：6隻牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。
還有鮑魚，都是在海鮮箱裡保存的，現吃現做，我覺得除了龍蝦，鮑魚是最值得吃的了。鮑魚是名貴的「海珍品」之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋「軟黃金」。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為「餐桌黃金，海珍之冠」，其肉質細嫩、營養豐富。
其實600塊錢的自助餐依舊吃不回來，龍蝦雖然隨便吃，但是有兩隻也差不多就夠了，別的也就是略微品嘗一下就好了。但是高端自助餐真的能感受到食物本身的味道，這一點真的是幾十塊錢自助餐做不到的。