挑蘆筍時，遇到這4種蘆筍轉頭就走，再便宜也不買，以免上當吃虧
現在蔬菜都大量上市，而且價格也比較便宜，喜歡吃蔬菜的朋友們趁現在趕緊多去採購點吧！這種蔬菜我們平時很少見，但是它的味道和營養科是非常高的，具有蔬菜之王的美稱，它就是蘆筍。蘆筍裡面含有大量的蛋白質，而且吃蘆筍對身體好，有助於潤腸通便。蘆筍是一種低脂肪的蔬菜，長期吃蘆筍可以有效的減脂，減肥的朋友們一定要多吃。相對於其它蔬菜來說，蘆筍的價格要貴點，比肉都貴，一斤差不多要四十元。
蘆筍雖然好吃，但是要想買到好吃的蘆筍，我們還得認真挑選一番，不能上當吃虧，畢竟價格比較貴。我們挑蘆筍的時候，一定要細心。如果在市場上遇到這4種蘆筍，一定不要買，再便宜也不買。今天就讓我來為大家介紹一下這四種蘆筍吧！感興趣的朋友可以來了解一下，肯定會讓你受益匪淺的！
首先我們要講的第一種就是從整體來看的，我們在購買蘆筍時，一定要先選擇那種整體上看起來比較鮮亮的，顏色比較有光澤的，長度大小大小適中的，這樣的蘆筍才是比較優質的，我們一定不能選那種看起來暗淡無光的，一看就不新鮮的所以大家在挑選的時候一定要注意。之後我們要講的就是第二種從小部分來看，我們在挑選的時候看完整體以後，在需要看的就是小部分了，我們可以選擇中間部分來看，蘆筍中間部分呈三角形的比較好，也就是上細下粗，這樣的蘆筍水分比較充足，吃起來口感也比較好。我們儘量不要選擇那種很細的根莖的，這種蘆筍看上去沒啥可吃的。
接下來就是第三種從尾部來看，我們看完上半部分，接下來要看的下半部分，首先要看的就是尾部。我們在購買蘆筍時看到尾部較白的，這種我們就不要買了，這種蘆筍可能是不新鮮的，時間放的很長的。我們購買時要選擇尾部沒有白莖的，這種蘆筍是比較好吃的，是新鮮的。最後一種，就得看它的尖部。蘆筍的尖部是個花苞，這個花苞是可以吃的，它的營養價值比蘆筍還要高，所以我們千萬不要將它扔掉，很多人不知道，今天知道以後別再浪費了。花苞上開出小芽的，就儘量不要買了，這種蘆筍是很老的，營養價值都流失了，我們要買那種花苞還沒長開的，這種蘆筍才是新鮮的，吃起來才更有營養。
通過上述介紹，相信大家在挑選的時候，一定知道該怎麼做了。記住千萬不能貪小便宜，而傷害身體，得不嘗試！今天就和大家分享到這裡，希望大家喜歡，記得加個關注點讚收藏一下，謝謝大家！