鯽魚蘿蔔湯,糖水奶白,營養豐富

2020-12-04 美食天下

鯽魚蘿蔔湯

By 全の美食

原料:鯽魚、白蘿蔔、雞蛋、蔥、姜、枸杞、大蔥、鹽、油、料酒。

做法步驟:

第1步、鯽魚清理乾淨,加入料酒,鹽醃製10分鐘。

第2步、白蘿蔔擦絲。

第3步、鍋裡熱油,打入雞蛋,煎熟鏟起備用。

第4步、再熱油放入鯽魚煎至兩面金黃。

第5步、加入適量水,大蔥,姜,荷包蛋煮開燜5分鐘。

第6步、放入蘿蔔絲燜10分鐘。

第7步、最後加入鹽,枸杞,蔥花拌勻即可。

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