有些水果品種的出現並不是通過自然演繹得來，而是人們通過手動選擇的方式將其選擇出來，留下優秀果種，最後才成為我們所熟悉的水果品種。這些通過手動方式得出的新品種，比原本品種擁有全面豐富的營養價值，受到多數人的喜愛。今天，我們就介紹一種通過人工方式進行演化而來的新式水果，看一下它到底有哪些方面的優良品質，看一下為何有些人吐槽它口感不好，有些人就又覺得它口感很棒。
其實，這種水果的名字叫做金珠果梨，人稱之為「金珠果」。金珠果梨是從野生沙梨中選育出來的新品種，經歷14年的反覆挑選後才得來的一種新式品種。金珠果梨的顏色呈現赤金色，讓人感覺朝氣滿滿，容易心生好感，這也就是為什麼它的名字會自帶金字的原因了。除此以外，它的外形也是多數人所捉摸不透的，因為它又像芒果，又和獼猴桃差不多，身上還有多種野果的風味，可謂是一果多味。
經過多年研究以後，金珠果梨正式上市，憑藉著吸引眼球的外表顏色和獨特的造型，它迅速在水果市場擁有了一定的地位和市場，受到了不少朋友的喜愛，更為重要的是受到果農的喜愛。金珠果梨種植以後6~7年就可以步入盛果期，盛果期年限可達30多年，而且產量極為豐富，這就意味著它的經濟價值很高，難怪果農對其十分喜愛。
然而，有些消費者並不怎麼喜歡金珠果梨，主要是因為他們覺得金珠果梨口感不佳，味道奇怪。其實，生吃金珠果梨的話，它的味道確實不怎麼好，大多數人並不適應它的「怪」味。這主要是因為金珠果梨集合了多種野生山果的獨特味道，自身味道十分複雜，也就難怪有些人說它的口感不好了。不過，有些人推薦把金珠果梨用水煮的方式進行烹調一下，就會有別樣的美味味道了。
水煮的方式稍顯麻煩，這也就難怪多數人對金珠果梨並不怎麼喜愛的，想鮮食又被它的口感所嚇退，想動手又害怕麻煩。然而，金珠果梨在市場上卻處於熱賣狀態，已經賣到了14元左右，還有多數人購買。我國的金珠果梨市場產量雖然逐年增高，但現在仍舊處於供不應求狀態，最主要得益於金珠果梨的藥用價值，因為它可以潤肺止咳和養顏解毒的功能。
如今，我國的金珠果梨主要集中在河南洛陽附近。但是，它的種植特點決定它不僅僅局限於河南而已，更是適合全國多數地區，因此，多數人對它非常熟悉。