相信職場上的每個人都有這種感受:遇到職場應酬飯局,如果讓你點菜,都會覺得困難。一來是不知道眾人的口味,生怕點錯了不符合大眾口味;二來是怕點得不好,菜品等級與在座來賓不匹配,讓在座的產生尷尬。
但其實合理點菜也不難,無論宴請的是上賓,還是普通的同事聚餐,只要熟知一些吃飯點菜的技巧,避免一些禁忌,就不會冒犯禮數。
1、點菜時不要「一言堂」
吃飯點菜,切勿全部都點自己喜歡的菜品,全由自己一個人說了算。即使是你請客,也要有禮貌地問清楚來賓是否有忌口,儘量選擇大眾口味。
這是對在座來賓最基本的尊敬和禮貌,就算大家都沒有意見,讓你做主就好,也要禮貌性地問一問。
2、不要在大眾面前問價格
點菜的時間,默默看著價格單,按照自己的口袋裡的財力去點菜就好,切不可在眾人面前問服務員「這個菜多少錢」,貴了你不點,大家覺得你請客怎麼那麼沒誠意,專門點便宜的菜,大家又覺得你看不起他們,就用便宜菜來打發。
就算你點貴的菜,也不要為了好面子,在大眾面前評論這道菜要多少錢有多麼貴,俗不可耐。
3、點菜不要鋪張浪費
點菜的時候看著人多人少來點菜,夠吃吃得飽就好,不要為了顯示自己的大方,或覺得不夠氣派而點得過多浪費。大家不會因為你點得多而認為你夠意思,相反會覺得你不務實。
每一顆糧食都應該珍惜,在國家推行光碟行動,大力呼籲大家不要浪費糧食,作為公民,我們也應該意識到浪費是極度不好的行為。
此外,客人在場,我們點菜的時候也切勿猶豫不決,磨嘰好半天都點不好幾個菜。
以上吃飯點菜的禁忌,還有點菜的技巧,你都應該學一學,不至於出糗。
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