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在日常生活中，水果是必不可少的，而且最近水果價格也不是很貴，而且水果當中含有豐富的維生素，這都是人體必備的，在曾經的航海時代，水手就是因為缺少新鮮水果和蔬菜，所以得壞血病的機率很高，因此水果在日常生活中是必不可少的。隨著氣溫的緩慢升高，大量的水果開始上市，其中就包括了水果之王榴槤，榴槤當中的營養價值非常高，不然也配不上水果之王的稱號。
榴槤雖然美味又營養，但榴槤的價格可不低，現在榴槤最便宜的也要二十多一斤，特別是超市中，榴槤的價格一直穩定在26左右，如果說榴槤都是肉也就算了，但榴槤外面那麼大的一個殼，這都是不能吃的，一斤榴槤，肉也就四兩左右，因此可以說榴槤肉的價格已經到了六七十一斤，也是有蠻貴的，因此如何挑選到一個好的榴槤就非常重要了，畢竟一個榴槤動不動就是一百多塊錢，不好吃也太影響心情了。
不知道大家發現沒有，在買榴槤的時候，大部分榴槤都是有裂口的，而且裂口有大有小，那麼選榴槤的時候，該如何選擇呢？有裂口的榴槤到底能不能買？水果店的老闆來告訴你實情，別再買錯了。
首先我們要弄清楚榴槤的裂口到底是怎麼來的，榴槤裂口的來源有三種，一是因為榴槤自然成熟，榴槤成熟之後，榴槤就會有裂口，還會釋放出一種成熟的香味。二是榴槤主要產地在熱帶地區，我國大部分地區的榴槤都是從國外進口或者是熱帶地區運送過去的，在運輸的過程中，磕磕絆絆是難免的，因此榴槤就有可能被顛簸出裂口。三是水果店或者超市員工故意弄開的，原因就是為了讓買家認為榴槤已經成熟，可以放心購買。
既然已經知道了榴槤裂口到底是怎麼來的，那就知道裂口的榴槤到底能不能買了，裂口的榴槤是能買的，但也要注意一個事，那就是買榴槤只能買裂口小的，不能賣裂口大的，榴槤的營養價值非常高，不僅是人喜歡吃，很多寄生蟲也喜歡在榴槤上扎堆，所以買榴槤只能買裂口小的，裂口大的榴槤不僅容易滋生細菌，而且也有可能太熟了，影響口感，所以裂口的榴槤能買，不過只能買裂口小的，別再買錯了。
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