林姐香味海鮮是23年的老店，而林姐椰子雞則是林姐今年剛剛新開的，我是前一天在林姐香味海鮮吃海鮮發現的這家新民街最新的門店的，第二天就又來吃林姐家的椰子雞，可以說是這家店的首批客人嘍。
環境：這裡是三亞第一市場邊上最旺的海鮮排檔一條街，兩邊都是海鮮加工店，林姐香味海鮮是其中的一家23的老店，而林姐椰子雞是林姐剛剛又拿下的隔壁的門面開的，店鋪並沒有過多的裝飾，牆刷的雪白，桌椅都是新的，乾乾淨淨、清清爽爽，後廳堆著一大堆青椰。
特色：
林姐椰子雞用的是純椰子水，客人下單之後，店員在後椅現劈的椰子，當著客人的面將椰子水倒進不鏽底鍋中。椰子雞火鍋吃起來口感清甜、美味。
服務：沿襲了林姐品牌的服務風格，一如既往的優秀，在吃椰子雞火鍋的時候，全程都是由店員為客人服務的，倒椰子水、盛湯、下火鍋食材……
推薦菜:
椰子雞
雞肉用的是海南文昌雞，文昌雞是國家地理標誌產品，海南省文昌縣的特色，有400多年的養殖歷史，皮薄嫩滑，肉質鮮香。而且用來燉火鍋，湯非常的清鮮，不帶一點羶味兒。底鍋用的是純椰子水，與文昌雞同時下鍋的有椰肉條和紅棗，都是清補養生的好食材。
墨魚仔
墨魚仔一個個的Q萌可愛，下鍋之後會鼓成一個個小可愛，吃起來非常有彈性，一直我是極喜歡的小海鮮。
主食：椰子飯
三亞最有名的小吃之五，用椰肉刨床香噴噴的米飯，口感非常的香糯，一定要趁熱吃！在三亞的幾天，基本上主食就是椰子飯了。
飲品：椰子
點個椰子，純天然，最好喝！
添喜的Tips:椰子雞本身就很足量也很好吃，所以火鍋菜可以少點一些，邊上鄰著的就是林姐家的海鮮賣場，所以在家吃椰子雞，火鍋菜可以點點小海鮮，同樣的椰子雞，吃出不一樣的鮮味來！（圖/文：添喜lucklily）