一口一個的吮指小雞腿，蒜香濃鬱，脫骨香酥，做法超級簡單，出鍋孩子能吃3！
小朋友們都喜歡吃雞腿，我們平時的做法基本就是炸或者烤，放上點烤肉的調料醃製一下，放進烤箱，也非常簡單省事，但老是吃炸的東西很容易上火，尤其現在秋天，氣候乾燥，所以今天我換個做法，不炸也不烤，用不粘鍋來做一道吮指雞翅根，做法超簡單十幾分鐘就出鍋，孩子特愛吃。
這個做法，建議選用這種小的雞翅根，做起來好熟省時，而且也容易入味些，雞翅根也是小雞腿，就一根骨頭，肉很多，吃起來非常香，如果是雞大腿的話就建議烤或者炸著吃，這個雞翅根的價格也比雞腿便宜，燉著吃或者炒著吃也不錯，一起來看看具體做法吧！
【吮指雞翅根】
食材：雞翅根8個、姜5克、大蒜一頭、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、黑胡椒粉1勺、白糖1勺、蠔油1勺、芝麻適量
做法及步驟：
第一步：雞翅根、大蒜和姜準備好，最好是多放點蒜，醃製的時候蒜味會比較濃鬱，做好的雞腿一股蒜香味非常好吃。
第二步：大蒜切成蒜末，姜切片備用。
第三步：把雞翅根放入一個大碗裡，放上蒜末和薑片，加入一勺鹽。
第四步：放入一勺黑胡椒粉，一定要放胡椒粉，提味好吃。
第五步：放入一勺料酒去腥。
第六步：放入一勺老抽、一勺蠔油、三勺生抽、一勺白糖提鮮。
第七步：調味料全部放齊，然後用筷子攪拌一下，醃製半個小時，如果時間允許的話最好多醃製一會，這樣會更入味。
第八步：不粘鍋裡倒入適量的油，把醃製好的雞翅根放入鍋中，煎至表皮有點發焦，翻幾次面，全部煎好，這時候也差不多有半成熟了，用不粘鍋煎的話，不會糊鍋，而且表皮也完整。
第九步：醃製雞翅根的調料不要扔掉，這時倒入鍋中，小火煮一下。
第十步：再加入一小碗清水，蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘，根據雞肉的多少來定時間。
時間到，湯汁都收得差不多了，雞腿的顏色也變得紅亮有食慾了，然後撒上點芝麻，就可以出鍋了。
色香味俱全的小雞腿，出鍋孩子能吃3個，簡直太香了，而且還脫骨，做法超級簡單，學會了趕快做給孩子吃吧！
我是花凝雨嫣，今天的吮指雞翅根的做法就分享到這裡了，希望這篇文章對您有幫助，感謝您的每一個贊和關注，感謝大家一直以來的支持！每天為您分享一道家常菜，每天定時更新，記得關注我哦！本文系作者原創，未經許可禁止轉載，盜圖及搬運！