說起肌酸，大家都不會陌生。相比蛋白粉，肌酸的及時補充一樣重要，特別是對於想增肌的小夥伴。
肌酸是什麼
肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三種胺基酸所合成的物質。
它是一種天然存在於肉類、魚類等食物中的營養物質，同時肌酸也可以由我們的肝臟、腎臟、胰臟合成（量很少，每天合成的量1~2g）。
肌酸在人體存儲量越多，則能量的供給就越充分，運動能量也就越強。正常情況下，我們的肌肉裡都儲備有一定量的肌酸，但是量較少，所以人體的主要肌酸來源，還是得靠吃來補充。
牛肉豬肉，肌酸含量都不錯，但肌酸很容易在烹飪過程中由於高溫或過水等喪失。另外，膳食中過高的脂肪也會減低肌肉對肌酸的攝取，降低肌肉中肌酸的可用率。所以現代人的飲食習慣很可能會導致肌酸攝取不理想。
肌酸的作用
人體的各項活動是靠ATP（即三磷酸腺苷）來提供能量，而ATP在人體內的存儲量非常少，在運動時，ATP很快就消耗殆盡，這時肌酸能夠快速的合成ATP以供給能量。
因此，肌酸的作用有：增加肌肉力量，提高爆發力，提升耐力，促進肌肉修復。當經常性進行運動、體能消耗較大時，每天大約需要5克左右的肌酸。
因此有長期健身習慣、且運動量較大的人士，十分有必要補充適量的肌酸。肌酸可以促進身體的恢復和肌蛋白合成。肌酸可以促進身體對能源的使用，相應的，可以促進瘦體重（肌肉）的生長和身體的恢復。
肌酸能增加瞬間爆發力和最大力量。對於進行健身訓練，增肌訓練的童鞋來說，這個可能是最看重的啦~肌酸和磷酸肌酸的儲量增加，可以維持高強度運動時ATP的水平，並促進反覆高強度運動間歇期，體內CP的再合成。
正確的肌酸攝入方法
每天攝入2~5g左右的肌酸即可，可以在訓練前後分別攝入。肌酸從攝入到血漿肌酸達到峰值，至少需要1小時左右。
要想肌酸發揮作用，還需要經歷一個肌肉從血液中攝取肌酸的過程。也就是說，訓練前吃肌酸，要提前1小時服用。同時，由於肌酸會儲水，因此在攝入肌酸期間要多多喝水。
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