是否要吃蛋白粉、肌酸，是每一個想增肌，而且想練出比較明顯的肌肉圍度、線條的朋友，都可能糾結過或正在糾結中的一個問題。其實，問題並不複雜，稍做討論就能得出自己的明智判斷。
先說蛋白粉
什麼是蛋白粉？沒多高深，就是從食物中提純出來的蛋白，製作而成的粉末狀營養補充食品。蛋白質當然很重要，它參與激素的產生、肌肉的生長、免疫功能的維持、血液凝結等多種生理功能。但對於做力量訓練、想增肌的朋友來說，蛋白質的重要性在於，及時補充能減少肌肉組織的破壞、促進蛋白的合成，幫助超量恢復，使肌肉得到更高肌肉的生長，力量也相應得到提高。
現在你應該明白蛋白粉本身來自於食物，也就是說從日常飲食中我們是能夠獲得足量的蛋白質的。蛋白質缺乏的情況，平時也很少發生。像坐辦公室的上班族，每公斤體重每天約需要0.8至1克的蛋白質，但大強度、大運動量訓練的運動員或增肌愛好者，需求量可能是這個數字的2至3倍。好了，現在說本節重點：
如果並不是增肌愛好者，只是想讓自己更健康一些、身材保持得好一些，那麼只要規劃好飲食，多攝入一些富含蛋白質的食物，是可以不用專門吃蛋白粉的。如果你是增肌愛好者，而且訓練量也很大，那麼可以適量攝入（建議以每天每公斤體重2克為標準）蛋白粉。注意，這裡說的2克包括了你從食物中攝取的量，所以你要計算一下食物中攝入的大概的量，然後其餘部分食用蛋白粉。沒辦法計算得非常精確，八九不離十就行了。
再說肌酸
肌酸的發現離現在也不算太遠，1832年一個叫米歇爾·歐仁·謝弗勒爾的人發現的，當時正是中國的清道光帝十二年。其實，我一看到「肌酸」這種貌似高深的名詞就頭大，而實際它也很普通，我們的身體裡就有，也存在於天然的食物中。它能夠輔助為肌肉、神經細胞提供能量，但身體合成的速度很慢。所以，如果能夠補充肌酸，在訓練中就會感到「特別有力」，這種感覺包括了耐力很好、速度更快、力量更大、不易疲勞。相應的，它也就具備增加力量、提升耐力、提升恢復水平等作用。
像牛肉、豬肉中肌酸的含量都不錯，攝入這些肉類，一般就能夠獲得足夠的肌酸。遺憾的是，肌酸在食物烹調的過程中會因為高溫、煎炸、水煮、醃製等原因而流失。好了，再說本節的重點：
如果你只是普通健身者，並不想練成大塊頭，那麼就不太需要考慮是否食用肌酸的問題。如果你是增肌愛好者，特別是長期大運動量訓練的增肌朋友，那麼適量補充肌酸還是有必要的。
只要你運動方案、飲食調理到位，加上必要的堅持訓練，不服用蛋白粉、肌酸，也能練成肌肉型男，多花點時間罷了。想效果好一些、快一些，則根據自身設定的增肌目標來決定是否食用蛋白粉和肌酸，就行了。是否練成型男，並不取決蛋白粉和肌酸，更多的取決於你的努力。
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