豬腳飯，是我們在生活中，存在於大街小巷中的一種美食了。其中最出名的就屬隆江的豬腳飯了，硬是將豬腳飯做成了風靡全國的美食招牌。不過小編最近就發現，在某些路邊的小攤也有所謂的豬腳飯的存在，好奇心驅使我去嘗試一番，看看這種街頭和小店的對比到底哪個比較好吃。一碗熱乎乎的街頭滷肉飯，到底跟隆江豬腳飯哪個比較好吃呢
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就在這個非常簡陋的街邊小攤中就隱藏著我們今天的主角了，遠遠的就能聞到一股香味，是滷汁的味道。小攤上的烹煮工具非常的簡單，一口蓋子蓋子的沸騰的滷鍋還有一個分成兩半的大號烹煮鍋。
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在烹煮鍋中，店家正在忙碌的放置著食材。只見兩邊的鍋中都有沸騰的淡色的滷汁。店家不停地將豬大腸，豆腐，鴨腸等食材夾到鍋中煮熟，食材混合的非常的雜，但是香氣四溢的。
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在另一口沸騰的滷鍋中就煮著很多的豬肉還有滷蛋。味道非常的香醇。而且店家拿著勺子不停的攪拌著豬肉，實在是誘人。每當撈出一塊豬肉店家就會在密封盒中拿出一塊插著牙籤的大塊豬肉放入烹煮。
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店家介紹他們的豬肉用的都是非常新鮮的大塊五花肉切成條，先煮後滷的，一般要花上2個小時甚至更多。要是來上一碗滷肉飯就會知道有多好吃了。其實這種滷肉飯也是很簡單的。
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只見店家舀上一碗熱乎乎的飯，放上一顆滷蛋還有豬腸等食材，最後放上一大塊的滷豬肉。雖然看著人簡單但是香氣誘人，先扒拉上幾口飯然後咬上一口非常醬香而且肥膩的豬肉，感覺非常的過癮。
總而言之這種街頭的滷肉飯還是可以的，不過跟豬腳飯比起來就沒有那麼的好吃了。畢竟豬肉真的太肥了，吃上幾口就膩了。15元一碗都會剩下很多。不過小夥伴們要是有興趣的話也可以去試試。