海南十大特色美食，旅途的路上怎能缺少美食呢

2020-10-06 海港小二

今日頭條的讀者大家好，今天小二要帶大家走進美麗的海南，去品嘗海南的特色美食。

1、海南雞飯

說起海南怎麼能不說招牌的海南雞飯呢，海南雞飯是海南的特色美食，主要食材是雞肉和大米，主要烹飪工藝是燙煮，主要以海南文昌當地的白切雞為食材，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，故得名海南雞飯。


海南雞飯

2、抱羅粉

抱羅粉是海南的特色美食，因盛起文昌市的抱羅鎮得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了，抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽，鮮美可口，香甜，抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸， 其味妙不可言。


抱羅粉

3、陵水酸粉

陵水酸粉是海南的特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮，因為陵水是海南省的一個縣，全名為陵水黎族自治縣，由於陵水製作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來，隨著陵水酸粉在海南省內傳播，其他一些市縣也有人製作酸粉，但味道卻不如陵水原創地區的味道正宗，漸漸地對大部分來說就有了一個陵水酸粉的名稱。


陵水酸粉

4、海南粉

海南粉是海南的特色小吃，流傳歷史久遠，海南粉多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。


海南粉

5、椰子飯

椰子飯是海南的特色美食，又叫椰子船，椰子飯是一種極為獨特的食品，是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統農家特色美食。


椰子飯

6、椰子糕

椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精華的濃縮。是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙原料精製而成。椰子糕除了具有年糕的綿軟特點外，其超Q是最大的特色，甜而不膩中夾著一絲絲韌勁，軟軟的、綿綿的，外觀上椰子糕色澤明，光滑潔亮，賞心悅目，誘人食慾，入口清爽，甜滑潤喉。


椰子糕

7、椰絲糯米粑

椰絲糯米粑是海南的特色小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以椰子樹葉包成5釐米左右大小的圓粑 ，蒸熟趁熱吃。


椰絲糯米粑

8、海南清補涼

海南清補涼是海南的特色美食，作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南清補涼。


海南清補涼

9、海南煎餅

海南煎餅是海南的特色美食，皮薄層多，外酥內軟，鹹淡適口，香味奇特，誘人食慾。以麵粉，雞蛋，豬油等製作而成。


海南煎餅

10、四寶瓊山豆腐

四寶瓊山豆腐是海南的傳統特色美食，此菜的豆腐並非豆製品，而是以雞蛋清泡製，狀如豆腐腦，潔白嫩滑，配以上鮮四寶，味極鮮美，因最早出自瓊山廚師之手而得名。


四寶瓊山豆腐

了解更多海南美食，關注小二，帶您領略海南風土人情，各地美食

相關焦點

  • 海南僑鄉文昌評十大美食十大小吃 百道美食現場比拼
    海南僑鄉文昌評十大美食十大小吃 百道美食現場比拼
  • 十大特色美食擦亮海南樂東旅遊名片
    9月28日，在2020海南國際旅遊消費年暨海南（樂東）旅遊美食巡迴展銷會上，2020海南（樂東）旅遊美食大賽同期舉辦。來自樂東黎族自治縣各鄉鎮的名廚高手們經過一輪激烈、公正的現場比拼，經大賽評審委員會各位業界烹飪大師們的評比，最後評選出「樂東旅遊十大特色小吃」「樂東旅遊十大特色菜」。此外，在眾多參賽作品中，黃流老鴨的十八種創新特色吃法在大賽中大放異彩、香飄展銷會，「黃流老鴨十八吃」的美稱由此被觀展者和眾多媒體所津津樂道。
  • 海南航空創新打造特色美食 假期出行盡享美食之旅
    2020國慶中秋雙節，為持續提升旅客的乘機出行體驗，海航集團旗下海南航空控股股份有限公司(簡稱「海南航空」)在餐食產品上創新打造出港地特色美食，經濟艙海南特色餐食，特殊餐食點選，餐食兌換積分服務等多重禮遇，豐富的產品類型為不同需求的旅客提供相適應的選擇，為旅客的假期出行提供高質量的保障。
  • 海南特色美食,去海南旅遊不要錯過,都有哪些美食呢?
    著名的旅遊城市三亞就在海南。這裡不僅全年氣候宜人，有很多椰子樹，而且美食也有很多。那麼，海南都有哪些美食呢？下面為大家介紹五種海南美食。註：本文的美食介紹是根據網上推薦人數來進行選擇的。和樂蟹和樂蟹是海南萬寧市的特產。
  • 美食天下,海南5大美食,海南4大名菜,澄邁3大特色小吃
    上期文章我們開始了詢問天下海南之旅，先給大家介紹了五道海南美食，今天我們繼續我們的旅程，再給大家奉上五道大菜，希望大家能夠喜歡。海南美食推薦六、嘉積鴨，嘉積鴨又稱番鴨，是愛國華僑從國外引進的外來品種鴨因為最早在海南家集鎮養殖而得名。佳吉鴨與上期文章給大家介紹的文昌雞、和樂蟹、東山羊一起並稱為海南四大名菜，可見其美味已經得到眾多美食愛好者的認可。
  • 2017年海南文昌文化美食節23日舉行
    2017年海南文昌文化美食節23日舉行央廣網文昌9月22日消息（記者吳媚苗 通訊員黃良策）品特色美食、購旅遊產品、看精彩演出、玩有獎競賽……2017年文昌文化美食節暨十大美食、十大小吃評選活動將於9月23日在文城鎮椰鄉路的市就業飲食一條街舉行。
  • 海南航空多地出港航班推出特色美食 假期出行盡享美味之旅
    （簡稱「海南航空」）在餐食產品上創新打造出港地特色美食，經濟艙海南特色餐食，特殊餐食點選，餐食兌換積分服務等多重禮遇，豐富的產品類型為不同需求的旅客提供相適應的選擇，為旅客的假期出行提供高質量的保障。　　海南航空以地方特色美食為靈感，多地出港航班公務艙推出地當特色餐食，為旅客開啟一段美妙的空中世界美食之旅。　　北京出港航班公務艙推出亞洲特色菜：巴東牛肉配椰香米飯，泰式綠咖喱雞配米飯，冬陰功湯米粉，韓式拌飯，日式肥牛蓋飯；海口出港航班公務艙提供香蘭雞飯，紅咖喱牛腩，娘惹海鮮酥盒，沙爹肉串飯，叻唦海鮮米粉，新加坡黑胡椒炒蝦等東南亞風味特色美食。
  • 海南美食攻略:海南十大特色美食,我敢說最後一種你絕對沒吃過
    百家號的讀者大家好，今天你們的吃貨小編要帶大家走進美麗的海南，去品嘗海南的特色美食。1、海南雞飯說起海南怎麼能不說招牌的海南雞飯呢，海南雞飯是海南的特色美食，主要食材是雞肉和大米，主要烹飪工藝是燙煮，主要以海南文昌當地的白切雞為食材，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，故得名海南雞飯。
  • 海南特色美食:文昌雞被排在海南四大名菜之首,吃起來肥而不膩!
    文昌雞被排在海南四大名菜之首，是因為在海南有種說法叫做無雞不成宴。同時，在香港人最喜歡海南十大美食中，文昌雞也排在第一。文昌雞為什麼和其他雞肉有很大區別？其實調料是關鍵，烹飪文昌雞用的都是調料純天然的，必須是新鮮的。
  • 三亞十大必吃美食排行榜
    」文昌雞是海南省文昌市地區最負盛名的特色傳統名菜，在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味，傳統的吃法是白斬（也叫「白切」），其肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩 。海南特色小吃，深受當地人喜愛。
  • 十大特色美食擦亮樂東旅遊名片
    人民網樂東9月28日電（枉源） 9月28日，由海南省旅遊和文化廣電體育廳、海南省商務廳、樂東黎族自治縣人民政府主辦的2020海南國際旅遊消費年暨海南（樂東）旅遊美食巡迴展銷會在樂東黎族自治縣商業步行街隆重開幕。活動中，樂東十大特色美食、「黃流老鴨十八吃」等火熱出爐。
  • 海南海口十大特色美食,來海口必吃喔
    海南海口一個風景非常優美的海濱城市，是海南的經濟政治文化中心，很多人把海口作為認識海南的第一站，如果你是一個吃貨，喜歡美食當然更不能錯過這座城市了，在這裡你可以敞開了胃口吃海鮮，各種熱帶水果可以隨你吃個夠，先看下美食地圖嘍，一起來了解細品下海口各種特色美食1、豬腳飯燉到軟軟 （嫩嫩）
  • 吃貨們來海南遊玩必吃的十大美食!
    吃貨們來海南遊玩必吃的十大美食！海南島地處熱帶北緣，素來有「天然大溫室」的美稱，這裡長夏無冬、土地肥沃、物產豐富。來到這裡旅遊，除了體驗獨特的熱帶風情之外，各種美食也是不能錯過的！文昌雞海南四大名菜之首文昌雞是海南省文昌市地區最負盛名的特色傳統名菜，海南四大名菜之首，在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。文昌雞擺盤美觀，色澤淡黃光亮，皮脆肉嫩味鮮，醮佐料而吃，入口噴香，爽滑異常。加積鴨屬於海派菜加積鴨是海南一帶的名菜，此菜皮白肉厚，香氣誘人。
  • 海南特色美食:椰子雞是一道特色漢族菜,補中有清,風味獨特!
    我們的夢想就是讓更多的美食呈現出來，讓更多的人知道，這裡美食是如此的美味且富有獨特魅力。所以我們一直在努力，將最好的美食推薦給熱愛生活的人們。我們在一起分享純粹的悠閒生活，品味有夢想的人生。椰子雞是一道特色漢族菜，主要原料有椰子、嫩雞、秘制調料。
  • 看似熱量很低的美食,卻是你減肥路上的絆腳石
    而休閒時光又怎能缺少美食的陪伴呢，炸雞薯條、可樂雞翅這是大部分人都非常喜愛的休閒美食，而現在大部分的人都很注意自己的身材和身體健康，所以大部分人喜歡低熱量的美食或者零食，而一些食物看起來不會增加體重，但是熱量卻高得嚇人，自然而然也成為了你減肥路上的絆腳石。
  • 呼喊:遊玩植物王國西雙版納,不可缺少的特色美食系列
    但是，旅途的過程當中最不可缺少的就是美食了，沒有品嘗到當地特色美食的旅途是一個不完美的旅行。不可缺少美食一：菠蘿紫米飯菠蘿是一種熱帶水果，主要產於海南、雲南西雙版納等地，隨著社會的發展，菠蘿已經不僅僅是一種水果，勤勞智慧的人民發明了菠蘿飯這一特色美食 ， 菠蘿紫米飯看起來就很誘人，首先要將紫糯米浸泡7-8個小時，將菠蘿頂端切一個蓋，掏去菠蘿心，放入紫糯米，蓋上菠蘿蓋後放到甄鍋裡煮，聞到香味後，即可開蓋食用。
  • [海南新聞聯播]「海南廚房」亮相2017香港美食博覽會 推介海南十大...
    [海南新聞聯播]「海南廚房」亮相2017香港美食博覽會 推介海南十大旅遊產品體系
  • 海南十大特色菜 海南特色菜有哪些
    海南的美食很多，尤其是菜品，不僅豐富多樣，類型也很多，所以如果有機會來到海南度假，吃一吃海南美食也是一大享受，海南特色菜有哪些你們都知道嗎？海南特色菜不僅有海鮮，還有很多口味獨特的美味，今天為大家推薦海南十大特色菜，一起看看你吃過幾個？
  • 你知道海南美食嗎?各種海南特色傳統美食,讓你遊玩不忘品嘗美食
    大家好，我是夕陽，喜歡各種分享美食，可以讓大家感受各個地方傳統特色美食的魅力。全年冬夏都可以前往的旅遊勝地是哪裡？那肯定是海南。海南省處於中國最南端，四面環海，更重要的是這裡全年溫暖，有著讓人舒服又羨慕的氣候。在海南，沙灘散步，衝浪遊水，可以感受大海的友好，還有萬綠園，銅鼓嶺，日月灣，五指山等景點讓你暢享遊玩。玩好之後就得吃好，海南的美食在等著你。
  • 樂東特色美食驚豔2020海南國際旅遊美食大賽
    樂東特色旅遊美食驚艷2020海南國際旅遊美食大賽。 11月19日至11月22日，由海南省旅遊和文化廣電體育廳主辦的2020年海南國際旅遊美食博覽會在海南國際會展中心舉行