武漢老字號品牌月餅拓展外地市場，入蓉挺進大西南

進入9月，又到月餅銷售時間。從武漢揚子江食品獲悉，剛剛榮膺「中國名餅」稱號的揚子江月餅，入駐四川省成都市家樂福、沃爾瑪等國際連鎖賣場，這是武漢老字號月餅首次挺進大西南。

「揚子江」是首批湖北老字號企業，揚子江傳統糕點製作技藝被列入湖北省省級非物質文化遺產代表性名錄。揚子江食品秉承「古法原香，傳統手工」製作理念，獨成一派，成為荊楚傳統糕點的代表。揚子江月餅已連續11年蟬聯「中國名餅」稱號。

武漢烘焙食品業的人士稱，揚子江食品此番入川，不僅突破了其傳統銷售半徑，同時也改變了湖北中秋市場「外地品牌進得來，自己的產品出不去」的囧境，武漢老字號月餅品牌魅力不斷釋放，積極向外開疆闢土。

成都是中國經濟最具活力的城市之一，是國務院批覆確定的中國西部地區重要的中心城市，市場規模及容量位居西部城市之首。成都人以「能吃會耍」聞名全國，揚子江食品進入成都這個西部消費中心和西南生活中心，具有一定的標誌性意義。

新近，中國焙烤食品糖製品工業協會發布了《2020 年全國月餅行業發展趨勢報告》，指出今年中秋月餅傳統產品、傳統口味仍是主流，老味道產品將回歸，這對傳承「非遺」技藝，追求匠心匠藝的老字號揚子江食品將是一大契機。

多年來，揚子江食品在持續強化品牌經典的同時，不斷推陳出新，傳統與創新結合，既「守得住經典」，又「當得了網紅」，在荊楚烘焙食品市場牢牢佔據了一席之地。

「揚子江」希望此次進入成都市場，促進傳統荊楚糕點文化與巴蜀文化的交流，讓揚子江「非遺」味道溫暖蓉城消費者的舌尖。