不管是成年人還是小孩，都喜歡喝酸奶，相較於牛奶，酸奶口感更好，而且營養價值也很高。酸奶不僅高鈣高蛋白，還含有豐富的 B 族維生素，比牛奶更易消化吸收。寶寶6個月開始添加輔食，就可以喝酸奶了。
市面上的酸奶產品很多，但並不是所有的酸奶都是真酸奶。如果一不小心買錯，長期給寶寶喝假酸奶就麻煩了，不光營養沒有補到，孩子身體還會被拖累。
4歲的悅悅（化名），連續兩年沒怎麼長個，後來體檢時才知道是因為家人誤把「乳飲料」當做真正的酸奶，每天都給孩子喝……
3歲的小剛（化名）體重60斤，被診斷為重度肥胖，小小年紀就面臨一些心血管的問題，原因也是每天大量飲用一些含糖高的乳飲料，父母都沒當回事……
今天，我們就來扒一扒市場上那些披著酸奶外衣的假酸奶。
假酸奶一：
乳酸飲品冒充酸奶
很多家長喜歡給孩子買各種水果口味的乳酸菌飲料，酸酸甜甜很對寶寶胃口，比如X樂多、XX酸酸乳、X乳酸飲品，卻不知道一般產品名字中帶有飲料的，主要成分就是水和白砂糖。以某樂多為例，產品類型寫明為：乳酸菌乳飲品。我們再看看配料表：水、白砂糖、各種甜味劑和香精。
假酸奶二：
蛋白質含量低
按照國家標準，蛋白質含量不低於2.3%（或≥2.3g/100g）的酸奶，才是真正適合寶寶喝的好酸奶。
而下面這款乳酸菌飲品蛋白質僅1.1g，喝上兩瓶還不如一瓶真酸奶補充的蛋白質多。
假酸奶三：
糖分含量很多
還有一些假酸奶打著兒童酸奶的旗號，為了迎合孩子的口感，含糖量特別高，還添加各種香精等添加劑。下圖配料中全是糖漿和乳酸，真的不適合寶寶喝。
如何一眼分辨酸奶？
我們來看看酸奶的標準，酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，保留了鮮牛奶的全部營養成分，在發酵過程中還可以產生人體所需要的多種維生素，且經過發酵後一部分乳糖轉化成了乳酸，可以消除或減輕乳糖不耐受症狀。國家規定酸奶的蛋白質≥2.3%且需要含有活得益生菌。
有了這些關鍵詞，我們要做的就是從酸奶的配料表上找到他們！包裝上的名字可能會讓爸爸媽媽們誤會，但是配料表可以說明很多問題。
一看主要成分，如果排在第一位的是生牛乳，就代表是由生牛乳發酵而成，營養成分高，更健康。
二看蛋白質，國家對於酸奶和乳酸飲料蛋白質含量的標準是不一樣的，酸奶蛋白質含量≥2.3g/100g，乳酸飲料蛋白質含量≥1g/100g即可。
三看添加劑，添加劑越少越好。
說了這麼多，很多家長可能還是不知道給孩子選什麼酸奶。今天給大家推薦一款真正的酸奶——卡士餐後一小時。
由生牛乳發酵，不含香精色素
卡士餐後一小時，選用100%供港標準生牛乳奶源，使用天然原材料製作而成，無添加香精、色素、防腐劑。採用了歐盟標準的鮮奶發酵，口感更加香醇。
每瓶出廠時含100億乳雙歧桿菌，冷鏈保證了菌種的活性
除了一般酸奶含有的蛋白質，卡士每瓶含有100億乳雙歧桿菌。很多麻麻不知道這是個啥，我來科普下雙歧桿菌：雙歧桿菌是1889年從母乳餵養的幼兒的糞便中分離出來的，已經過專家科學驗證雙歧桿菌是腸道內最好的有益菌，也是腸道內的核心菌群。當雙歧桿菌的數量下降時，會造成腸道菌群失衡，容易感染、引發患病，比如便秘。
這個雙歧桿菌對嬰幼兒尤為重要！現在國家提倡母乳餵養，吃母乳的嬰幼兒腸道內的雙歧桿菌幾乎可達到90%以上，但人工餵養的嬰幼兒卻僅有50%左右。吃母乳的嬰幼兒生長發育好，抗感染能力強，正是因為雙歧桿菌能夠提高免疫力、預防便秘、防止腹瀉，還能合成維生素、促進礦物質吸收。
但是乳雙歧杆必須是活菌，才能產生功效。市面上有些常溫酸奶也標榜含有多少億益生菌，但是常溫酸奶為了保證能夠長時間儲存，都經過了高溫滅菌，殺死了所有菌，也包括乳酸菌和益生菌。常溫酸奶裡的「益生菌」無法起作用，因為裡面根本沒有活的益生菌。
為了保證菌種的活性和功能，卡士自建冷鏈系統，各環節都保持在2-6℃，在配送方面，和順豐冷鏈合作，這些都是為了供給消費者真正能夠起作用的益生菌。所以很多人飲用卡士餐後一小時酸奶6天後，腸道明顯改善了，便便也變得輕鬆。
國內首款以最佳飲用時間命名的功能型益生菌酸奶
很多麻麻會比較疑惑，「餐後一小時」是什麼意思？這其實是補充益生菌的黃金時間。
科學家們研究發現，進食後一個小時內人體胃腸的pH值最高，益生菌在高pH值胃液中存活的菌數是顯著高於低pH值胃液的，也就是說餐後一小時，益生菌能最大限度的發揮作用。
在餐後一小時這個時間段內飲用卡士餐後一小時酸奶，可以保證足夠多的雙歧桿菌C-Ⅰ活著到達腸道，保持雙歧桿菌數量和活力，對消化和腸道保健大有裨益。餐後一小時內喝可以有效調節腸胃，緩解便秘等情況。
很多麻麻都知道應該給孩子補充益生菌，但是市面上益生菌酸奶的產品五花八門，有些吃了好像並沒有什麼效果，主要原因就是沒有做到科學補菌。
科學補菌，其實就兩點：買對和吃對。
前面我們說過，益生菌要是活的才能起作用，常溫的酸奶殺死了益生菌，就算包裝上標榜了再多有益菌都沒用。而低溫酸奶，能夠保護足夠數量的益生菌存活，讓益生菌順利到達腸道並保持活性，發揮作用。
最好飯後一小時服用，我們吃下去的食物會消耗大部分胃酸，更有助於讓益生菌活著進入腸道發揮作用。
益生菌酸奶不僅要選對，也要吃對，只有做到這兩點，在寶寶出現消化不良、便秘腹瀉，腸胃不適，食欲不振時，益生菌才能發揮作用。
卡士餐後一小時，適合腸胃功能不好的寶寶、孕媽、中老年人等易便秘的群體；優質蛋白不添加色素香精；適合不愛喝牛奶或乳糖不耐受人群。在電商網站上，對卡士餐後一小時酸奶也是好評如潮。
不管是成人還是寶寶，都可以飲用卡士餐後一小時，買一箱回來，全家一起喝，營養又健康！