只羨鴛鴦不羨仙——鴛鴦奶茶

2020-12-07 六月和美食愛著你

我們追尋愛情的時候,期待的是刻骨銘心;可是,有一天,我們才發現,一路走來,許多事情都忘記了;再轟烈的愛戀,也有平淡的一天;再纏綿的相思,也有疲憊的時候;再怎麼難忘的回憶,也會被歲月衝散。當這一切都過去,你依然牽手的那個人,才是此生最愛。

【只羨鴛鴦不羨仙——鴛鴦奶茶】

世界上怎會有鴛鴦這種動物呢?無論多麼恩愛的情侶,也會有相看兩相厭的時候吧,如何能做到時時處處出雙入對?在我眼裡,鴛鴦是神話。而這種取名為「鴛鴦」的香港茶餐廳飲品,由奶茶和咖啡混合而成,咖啡的燥熱與紅茶的溫涼中和,中式的茶與西式的咖啡碰撞,配極了這名字。輕輕抿一口,咖啡的醇香與奶茶的絲滑同時在舌尖、喉嚨瀰漫,相生相伴,雙重享受。鴛和鴦,正因為彼此不同才互相吸引吧。

我一度認為父母之間並沒有什麼愛情,他們性格迥異,總因為各種小事爭吵,即便現在我偶爾回家一次,父親和母親依然會情緒激動地跟我數落對方的種種「劣跡」,母親說父親脾氣差,配不上她的關心;父親則嫌母親囉嗦,說家裡的事她都喜歡做主。吵得很兇時,妹妹無奈地給我打電話,讓我勸勸他們,分不清誰對誰錯,我也無計可施,有時甚至想,與其這樣,真不如勸他們離婚算了。

可是一件小事改變了我的看法。有一天,父親奉母親之命出門買調味料,本應半小時之內就能回家,可是兩個多小時還沒見人,母親開始坐立不安,眉頭皺成一團,一看父親又忘了帶手機,更加抓狂。叫她吃飯她說要等父親回來一起吃,每隔兩三分鐘便望向門口,家門都快被她望穿了。還不停地做各種消極猜測:「他會不會走在路上被人騙了?」「會不會在外面跟人吵架了?」「會不會被車子碰了?」我和妹妹安慰母親:「一個大人,而且就在家附近,能出什麼事?肯定是遇到熟人聊天忘了時間唄。」然而焦灼的母親半句都聽不進去,正想換鞋出門找父親,父親卻不緊不慢地回家來了,這還了得,一場狂風暴雨自是意料之中。我終於明白,父親與母親之間不見得有多少你儂我儂的恩愛舉動,僅僅是左右相伴,彼此安好,正如河面上成雙成對遊弋的鴛鴦,也似這杯冷熱皆宜的港式鴛鴦。

製作材料 :

紅茶包 1袋

咖啡粉 1袋

黑白淡奶 100毫升

方糖 適量

製作步驟/鴛鴦奶茶

1、 奶鍋煮水,水開後將紅茶包置於鍋中繼續煮一兩分鐘。

2、 用咖啡粉衝一杯咖啡,依個人喜好加入方糖。

3 、在杯中倒入黑白淡奶,衝入紅茶和咖啡,紅茶、咖啡和淡奶的比例約為1:1:1,混合,攪勻即飲。

溫馨提示:

1、黑白淡奶可用純牛奶代替。

2、冬天可熱飲,夏天可加入冰塊飲用。或直接將咖啡製成冰塊,加入奶茶中,味道更為香濃。

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