崇陽:雷竹筍搶「鮮」上市 價格上漲十多倍

2020-12-26 湖北身邊的事

農業生產講求的就是效益，每到初冬時節，崇陽縣的雷竹就會蓋上「冬被」，本應該在春季雷鳴時才會產筍的雷竹，經過覆蓋、保溫後，雷竹筍就會在春節前搶「鮮」上市，而且價格也會上漲十多倍。

12月22日，記者在天城鎮雷竹山莊看到，雖然是冬季，但是山上的竹林茂密翠綠，長勢喜人，三五個村民正拿著鏟筍工具在竹林裡鏟筍。

天城鎮蛤蟆石村村民 沈完初:最近我天天都在這裡挖竹筍，一天能賺一百多元錢，一個月能賺3000多元，我很滿足。

據了解，竹筍的「冬被」其實主要由有機肥加一層穀殼組成，通過自然發酵產生熱量，促進雷竹提前產筍。通過覆蓋，效益比普通生長的雷竹提高至少5倍，畝平純收入可達2萬元左右。

崇陽鑫楓雷竹種苗專業合作社負責人 劉樑汀:我們用稻草、麥灰、扁谷、農糠，經過加溫以後，把本來明年三月底才能長出的筍子在今年的11月份就搶「鮮」上市。筍子的價格平時大約是1.5元一斤，現在可以賣到15元到20元以上，價格增長了十來倍。

雷竹筍味道鮮美，含有豐富的維生素，具有健胃養脾作用。也正是因為雷竹筍符合現代人的飲食需要，所以倍受城裡人的喜愛。劉樑汀告訴記者，雷竹筍供不應求，基本都是發往江浙一帶。

近年來，崇陽縣委、縣政府致力打造「華中雷竹大縣」，高度重視雷竹產業發展，目前全縣雷竹種植面積達3.8萬畝，年產值達1.2億元，2016年崇陽雷竹筍獲評國家地理標誌保護產品。

全媒體記者:鄒蘭 張敬

編輯:付波 熊哲

編審:熊曉輝

【來源：崇陽縣融媒體中心】

版權歸原作者所有，向原創致敬

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