它是農村娃口中的零食,還是治療蛇毒的良藥,8元1斤成稀罕貨

2020-12-16 吃貨速遞

它是農村娃口中的零食,還是治療蛇毒的良藥,8元1斤成稀罕貨城市發展越來越快,高樓大廈有時候把人們憋得壓抑,所以田園、農村又成為了大家嚮往的地方。農村是物種最豐富的地方,這裡有城裡很難吃到的野菜,也有小時候常常拿來當零食的野果子,是城裡人嚮往的農村生活,也是農村人的鄉愁。說道野草野菜,不得不說種類很多,就拿我們常見到的香椿、薺菜來說,因為味道比較好,現在城裡已經有賣的了,但還有一些很少有人知道它的價值,所以常常被忽略,比如小編今天要說的這種植物,它就是槓板歸。

光聽名字很多人可能比較陌生,但我要說它的莖上長滿了倒刺,農村的小夥伴就知道說的是什麼了。它在農村算是比較常見的一種野草,生長環境比較有要求,因為它生性喜歡潮溼的地方,所以農村的河邊或者是小溪旁都會很容易見到。槓板歸的葉子看起來是三角形的,但莖上全都是倒刺,所以從它旁邊經過時要特別小心,不要被刺傷到。

正是因為有刺,所以很多人都很討厭,處理起來不太方便,因此也有了很多外號,比如「蛇不過」、「攔路虎」等等。雖說大家都因為它的刺而討厭它,但槓板歸的價值高到足以讓人們忽略它的不好。槓板歸食用價值很高,比如我們一眼看過去的葉子,吃起來有點酸酸的感覺。而果子就更是小孩子們的心頭好了,以前窮的沒錢買零食,槓板歸的果子就可以當零食吃,看起來有點像葡萄,有人叫它「三角酸」,可能其他地方還有叫「地葡萄」的,但都是一種東西。吃法也跟葡萄很像,剝掉外面的一層皮,直接吃裡面黑色的果肉,酸甜可口,以前大家都特別喜歡,現在見得少了,都快記不起啥味兒了。

食用價值就說這麼多,它更值得一提的是藥用價值,之所以叫做蛇不過,也是因為它對於治療蛇咬傷有很好的效果,槓板歸全草都可以入藥,可以用來治療瘧疾、百日咳、水腫等疾病,深受大家的喜愛。然而這種小時候常見的植物,現在卻成了稀罕物品,據了解市場上已經賣到了8塊錢一斤,但還是很難買到,成為稀罕貨,不知道大家有沒有見過,一起來說說吧!

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