8元一斤的雞是什麼情況?看完明白其中貓膩

今年疫情的影響對於很多養殖戶說是措手不及，特別是去年年尾疫情出現的時候，一下子導致雞出現了滯銷賣不出去，為了儘快處理掉也只能便宜處理，否則就虧的更多，雞很便宜都有，很貴也有，就看你怎麼選擇，雖然說不上吃不壞人，但就是沒有味道。

8元一斤的雞是什麼情況？能不能吃哦，為什麼？

8元一斤的雞按飼料雞來看還算是正常的了，如果按母雞毛重4斤的話一隻雞32元，不過這種雞算不上好吃，這個價錢的肯定就是飼料雞，飼料雞養殖的時間短，吃的都是激素靠的是在短期內把雞餵大，這些雞的活動量少，肉質較軟，沒有雞的味道。

還有一種雞甚至是更便宜的，那就是蛋雞，蛋雞可以說是完全圈養的，一隻一隻的蛋雞單獨一個籠子分開，靠吃激素維持產蛋，很多專業的蛋場每隔一段時間都會淘汰一批，蛋雞是有一個產蛋期的，到了大概400多天就很少生蛋了就要淘汰掉，要不然就會增加養殖成本，這些蛋雞一般是按只賣20~25一隻不等，100元4隻甚至5隻都有，具體要看什麼貨，這些蛋雞也是靠吃激素來維持生蛋的，所以儘量不要吃這些雞。

廣東人是絕對不會用這種雞來做白切雞的，這種雞一般是飯店、快餐店用比較多，做菜的時候加入多點香料、配料增香提味就可以了，雞本身是沒有什麼味道，想好吃還得靠配料、香料提味，其實一隻雞是否好吃白切雞的做法就最能體現出來，8元一斤的雞說不上吃壞人，但就是不好吃只能這樣說吧。

在我們老家這邊很少人會直接買雞苗回來養的，一般就是買這些便宜的嫩雞回來養，省去了養雞苗的時間，買回來養3~4個月，把雞內的激素完全退去，這樣雞的味道就好很多了，味道和土雞的一樣。