現在已經是春分都過去了，時間也是過得非常的快，現在很多地方的氣溫也是一天比一天高，很多小夥伴都開始脫下厚棉衣，春季也是一個特別多人減肥的季節，畢竟到了夏天都希望自己瘦瘦的，今天就給大家分享一個減肉美食！「它」和圓白菜是絕配，3天吃一次，排出黑宿便，讓你瘦出小蠻腰。「它」是什麼呢？它就是圓白菜炒杏鮑菇，圓白菜含有大量維生素，常吃能夠清腸刮油，而且不用擔心長肉，配上杏鮑菇更加的美味好吃。減肥的朋友別錯過哦，來看看小編做的杏鮑菇炒圓白菜吧，簡單美味！
圓白菜燒杏鮑菇
By 傑米田園
配料：
杏鮑菇 250克 、捲心菜 250克、花生油 適量、精鹽 適量、生抽 適量、蔥姜 適量
烹飪步驟：
1.杏鮑菇洗乾淨撕成條
2.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後杏鮑菇入鍋炒
3.圓白菜入鍋炒
4.加生抽炒均勻，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒
5.食材熟，加鹽炒均勻關火
6.盛出享用
烹飪小貼士：
1、看外表：優質捲心菜應該是結球堅實、包裹緊密，質地脆嫩的，有蟲咬、黃葉、開裂和腐爛等情況的捲心菜最好不要購買。由於春季新鮮的捲心菜一般薄的有一些鬆散，在挑選時，要儘量選擇水靈且柔軟的。 2、掂重量：包裹得緊密、結實的捲心菜，放在手上應該很有沉重感。 3、看顏色：葉片呈綠色並有光澤的捲心菜一般口感比較好，而葉片顏色泛白的，口感要稍差一些。 4、壓表面：用拇指輕壓捲心菜表面，稍有內陷的捲心菜質量較好。 5、看切口：拿起捲心菜，看一下菜根的切口是否溼潤，如果切口過於乾燥則不夠新鮮。
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