夏天不端奶茶杯,孤苦一生無人追~
奶茶已然成為大眾喜愛,據相關數據顯示,截至2019年底,中國現制茶飲市場規模已達1405億元。沒有概念?換句話來說吧,如果一杯奶茶20塊,去年的奶茶銷售額已超70億杯。用當初香飄飄的那句廣告,連起來足夠繞地球不知多少圈。
毫不誇張地說,對這一屆年輕人,只要你喝奶茶,就可能和她們成為朋友!
而外面的奶茶形形色色,用料更是不得而知,需求龐大競爭激烈的當今市場,我們並不能保證我們買到的奶茶一定健康無害,那何不親手來製作一杯專屬奶茶呢?
還記得之前的「芋泥啵啵奶茶」嗎?嘿嘿,今天我們要「芋泥」,也要「奶茶」~開動吧!
食材:芋頭200g;牛奶500克;糖20克;紅茶2小撮
製作步驟:
1、芋頭切塊,大小隨心所欲,蒸大概15-20分鐘,用筷子能戳動
2、取芋頭200g,加牛奶50g,糖20g,打成濃稠的芋泥
3、在杯底鋪芋泥,用勺背挖將芋泥抹在杯壁上,錯開層次隨意抹抹就好
4、加配料,如珍珠,蜜豆,芋圓,西米都可以
5、2小撮紅茶或紅茶包,100g水,煮沸蓋上蓋子,燜三分鐘,加500ml牛奶加熱
6、過濾茶葉倒進杯子,收工!簡單又美味,還頂飽哦~
按照這個方法做的芋泥奶茶不會很甜,如果喜歡很甜的,可以多加一些糖。學會了嗎?學會自己在家就可以做奶茶喝啦,健康安全好喝還省錢,嘿嘿~