說到去海南吃海鮮,許多人推薦三亞,但在陵水縣還有一處名為疍家漁排的水上人家。熟悉海南的本地「饕鬄」知道,論海鮮鮮美疍家漁排絕對是位居海南前列。疍家人世代生活在海面上,今天要想去疍家漁排吃海鮮得坐船才能登門。
我們剛上岸,魚排老大就得意地向我們介紹自家養的「鎮排之寶」,說著魚排老大提起一張漁網,水面頓時滾動起來。
原來魚排下竟養著四五隻長達一米左右的巨型石斑魚,根據魚排老大介紹,這些石斑魚養了有八九年時間,每一隻都有幾十斤重,是魚排上最珍貴的「寶貝」。
「一隻有好幾萬元。」提到自己的石斑魚,魚排老大脫口而出。據他介紹每次客人上排都會詢問是否願意高價轉手賣掉,但養了好幾年都有了感情,所以每次有人提起時,魚排老大都毫不猶豫地拒絕。圖,魚排老大向遊客炫耀自己的石斑魚
有人問這石斑魚只是普通的魚類,怎麼能夠養得這麼大?我們猜想水是活水,養魚的人是疍家漁排數百年在海面上流傳下來的經驗,所以才被這位海南大叔養成了「怪物」。