吃了30年才知道，蔥姜蒜原來除了做配料還有這樣的妙用

說起蔥姜蒜，大家第一反應一定是做菜時的配料，給食物增加香味去掉腥味。僅此而已？那是你大材小用啦，今天你的生活課代表帶大家一定來探索一下蔥姜蒜的不同妙用。

洋蔥的妙用

洋蔥抹上鹽，擦拭銅器，可清除銅鏽。

用煮洋蔥的水清洗錫器，既可去汙，又能使其恢復光亮。

油漆味太濃時，可將洋蔥切片放入室內，不久即可除去漆味。

牆壁粉刷後，氣味多日不散，可把 1 只洋蔥頭切成碎片，浸在水桶中，把桶放於屋子中央，氣味會很快消除。

鏡子面上如有蒼蠅叮過的汙跡，用生洋蔥頭切片擦拭，很快除去，而且蒼蠅不會再叮。

姜的妙用

冷凍的肉、禽、海味和河鮮在加熱前，用薑汁浸漬，可起返鮮作用。

在葷菜內加些薑片燒煮，有去羶解腥、醇香開胃之功。

砧板用久了，會有一種怪味，如用生薑抹一遍，再用熱水洗淨，異味即除。

煎魚前，用鮮姜擦鍋內，再倒入食油攪動，油熱後再煎魚，魚皮即不會粘鍋，保持外形完整。

炒黃豆芽或燒豆腐時，放一些生薑，可去豆腥味。

要洗去衣服上的汗漬和人乳跡，可把生薑切成碎末，放入水中，和衣服一起搓洗後，用清水衝淨，汙漬可除。

衣服上的血跡，用生薑擦洗再用清水搓淨，即不留汙跡。汙泥漬也可用此法去除。

將有黑斑的汗衫、背心放入用鮮姜煮的水中浸泡 10分鐘，反覆搓洗幾遍，黑斑即消除。

蚊帳用久汙黑，用生薑1塊煮水1 盆，浸入蚊帳 3～4 小時，揉搓後再用肥皂搓洗漂淨。

蒜的妙用

瓷器或玻璃器皿破碎時，立即將大蒜頭去皮搗爛取汁，混合蛋清調勻，置陰涼處片刻，塗在破裂處粘合，即牢固如初。

在蠶豆和赤豆容器中，放入數隻大蒜頭，即可久存不生蟲。

收藏乾魚、幹蝦、海帶時，先將其進一步烘乾，放入剝開的大蒜瓣適量，密封蓋子，即不易變質。

衣服上有皺紋時，可將衣服洗一下，放入加少許食醋和大蒜汁的水中浸泡 1～2 小時，再用清水衝淨，取出，不可擰水，抻開曬乾，皺紋即除。

皮鞋面有豁口時，塗上些大蒜汁即可沾牢。

花盆中有蚯蚓，先用水澆透花盆，將 3～4隻大蒜頭搗爛加水浸泡數 10分鐘，將溶液倒入盆中，蚯蚓即會自動鑽出。

植物上的各種害蟲，可用大蒜頭200克～300克搗爛取汁，加10升水稀釋，噴灑植株，即可殺滅。

烹調肉類、家禽、魚蝦時，稍加幾瓣大蒜，能去腥增鮮。

炒莧菜、茄子等蔬菜，加入蒜瓣適量，可散發香味，更能去除毒素。

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