不管在哪買豆腐，碰到這2種萬萬別買，豆腐攤老闆從不讓家人吃！
豆腐是生活裡常吃到的一種豆製品，它也算是我們中國很有特色的一種美食了，它可以直接生著吃，也可以涼拌，或者是炒著燉著吃，烤著吃都是可以的，吃法非常的多，而在小吃街上，也是能看到有很多的小吃攤上以豆腐為主要食材做成的各種小吃，像鐵板豆腐，臭豆腐都是大家喜歡吃的小吃。
不管是在超市買豆腐，還是在菜市場或者是街邊豆腐的價格都是不貴的，一塊多錢一斤，買一塊錢或者是兩塊錢的也是夠家人吃一頓了，現在市面上賣的豆腐種類也是有好幾種，不過我覺得最好吃的還是水豆腐，水豆腐原汁原味，口感嫩滑，但是在買水豆腐的時候，大家一定要注意了，兩種就算白送也不能要。
第1種就是發黏的水豆腐，新鮮的水豆腐非常的軟糯，水分也是很足的，用手彈一下豆腐也是會不停的晃動，這樣的水豆腐品質才是最好的，如果碰到的豆腐摸起來有一種很黏的感覺，那就說明這樣的豆腐已經不新鮮了，只有表面滋生了細菌才會發粘，這樣的豆腐吃過之後對我們的身體健康也是有影響的，而賣豆腐的老闆也是知道這一點，所以也是不會讓家人吃這種豆腐的。
第2種顏色發白髮亮的水豆腐，豆腐是用黃豆製作而成的，所以它本身的顏色就有些發黃，如果看到豆腐的顏色發白髮亮，這樣的豆腐一定存在問題，或許是用甲醛浸泡過的，買這樣的豆腐回家，雖然口感沒什麼變化，但是保質期非常的短，稍微放的時間久一些就會發臭，所以碰到顏色發亮發白的豆腐一定不要買。
不管是去超市還是去菜市場買豆腐，在買水豆腐時，我們一定要用手摸一下，如果手感發粘，或者是顏色發白髮亮，這兩類豆腐一定不要買，吃了對身體不好。